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哎，说到广汉的鸡窝啊，我这肚子里的馋虫就开始打鼓了！作为一个在广汉土生土长、吃了三十多年本地美食的老饕说白了就是爱吃，我可太有发言权了
每次有朋友来广汉，问我你们这儿最带劲儿的美食是啥？，我第一个推荐的就是麻辣鲜香的鸡窝也就是我们本地人对那些专做鸡类美食、氛围热闹的苍蝇馆子的爱称
今天就跟大伙儿掏心窝子聊聊，在我看来，广汉最出名的三个鸡窝聚点到底在哪儿，保准让你吃得嘴角流油，直呼过瘾！
第一个聚点城北老巷子的王记麻辣鸡
你要是想找最地道的古早味，那就得钻巷子
我说的这家王记，藏在城北一片老居民区里，导航都不太好使，得靠熟人带路或者闻着香味找！
他们家的麻辣鸡，那真是绝了！鸡肉是当天现宰的土鸡，煮得恰到好处，皮脆肉嫩
灵魂全在那锅红油蘸料里，据老板偷偷说，里头有二十多种香料，花椒和辣椒的配比是祖传秘方
吃起来是麻辣鲜香直冲脑门，但又不会烧心，回味还有一丝甜
我每次去必点一份鸡片，配上一碗鸡汤抄手，那叫一个满足
根据我多年观察以及2025年一份挺火的川味小吃消费趋势白皮书提到，这种藏在深巷、靠口碑生存的老店，顾客复购率能达到惊人的七成以上，王记绝对当之无愧
价格嘛，人均50-60元能吃得很扎实，比有些网红店实在多了
第二个聚点火车站附近的姐妹鸡杂火锅
如果你热爱那种沸腾喧闹、充满烟火气的聚餐氛围，一定要来火车站后面这条美食街找姐妹鸡杂火锅
他们家主打鸡杂火锅，鸡胗、鸡肠、鸡心处理得干干净净，毫无腥气，在翻滚的红汤里一涮，口感爽脆又入味
这里是本地年轻人夜宵的美味聚点，夏天喝着啤酒，冬天围着火锅，人声鼎沸，特别有感觉
我特别推荐再加一份他们家的招牌火锅鸡，肉质更厚实，炖得软烂，一抿就脱骨
不过要提醒一下，这地方饭点肯定排队，最好错峰
上次我周末晚上去，等了快一小时但为了这口，值了！
人均大概70-80元，性价比在火锅类里算是很高的
第三个聚点新城区的李幺师芋儿鸡
这几年广汉新城区发展快，美食也升级了
这家李幺师环境比前两家好点，有点复古怀旧风，适合带家人或者不太能接受纯路边摊的朋友
他们的芋儿鸡是招牌中的招牌
芋头选得特别好，糯得粘牙，吸饱了鸡汤和调料的精华，有时候我觉得芋头比鸡还好吃！鸡肉紧实，汤汁浓郁，整体味道是香辣为主，麻味辅助，不能吃太辣的朋友也能接受
它在某短视频平台上可是本地美食主播们经常打卡的热门地点，带火了不少话题
价格稍高，人均85元左右，但分量足，环境体验加分
避坑指南和小建议
时间像王记这种老店，下午一两点去可能最好的部位就卖完了火锅店类则晚上氛围最好
点单第一次去吃，先点招牌，尝尝味道再加菜，避免浪费
鸡窝的菜分量通常不小
口味如果不太能吃辣，点单时一定要强调微辣或少辣，四川厨师的默认辣度可能有点凶猛哦
交通前两个聚点停车都不太方便，建议打车或者骑共享单车，吃完还能散步消食
广汉的鸡窝文化，吃的不仅是一道菜，更是一种热络的、接地气的生活气息
这三个地方，各有各的脾气，但共同点就是那份让人念念不忘的麻辣鲜香
来广汉找美食，照着这个清单吃，保准你吃得开心，回去还想
快约上你的饭搭子，来一场味蕾的冒险吧！
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