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哎,你们知道我这人平时就爱找些安静地方放松一下,上周被朋友硬拉去了一家叫扶余品茶工作室的地方说实话一开始我还以为是卖人参的,结果直接刷新了我对喝茶的认知!今天必须来唠唠这次共赏香茗雅集的体验,简直是把品味时光静好这词儿给盘活了!
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推门就是穿越剧,茶香比导航还准
工作室藏在老城区梧桐巷的拐角导航到附近根本不用看门牌,跟着若有若无的炭火香走就对了,木门一推开,整个人瞬间安静古琴声跟空气里的茶香缠在一起,老板穿着亚麻袍子正在用盖碗滤茶,看到我就笑来得巧,正焖着去年武夷山的核心产区肉桂呢!这架势让我差点想抱拳说晚辈叨扰了
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新手老饕都能嗨的茶席盲盒
他们家最绝的是定制茶席体验,分初探风雅和深品凝香两档
我选了后者,整个过程像开盲盒
- 方法论老板会先聊你的口味偏好比如喜欢鲜爽还是醇厚,再从紫砂壶、盖碗里选器具,配3-4种当季茗茶
我第一次知道冲泡水温差一度都能喝出花果香和炭火香的差异!据说是按2025中国茶饮消费白皮书里风味层次细分逻辑设计的
- 价格对比人均150-300元,比商场里那些网红奶茶店一坐一下午还便宜毕竟这里喝的是冰岛古树普洱,不是糖水啊啊啊!
偷偷说,周四的社群茶友局只要88元,还能蹭到老板私藏的老茶
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避坑指南去前记住这三点
1. 别踩点去!工作日晚7点后基本满座小红书那些拍宋风茶席的博主把这儿带火了,建议预约时强调要窗边榻榻米位,光影透过竹帘照在茶汤上美到失语
2. 警惕过度仪式感曾有客人吐槽老板讲解茶史太长15分钟起步,但对我这种好奇宝宝来说,听他说唐代煮茶加盐、宋代点茶比泡沫反而超有趣!
3. 隐藏菜单要敢问如果喝到喜欢的茶,直接问有没有茶饼可买
我入手了2024年的白毫银针,比电商平台便宜30老板捂胸口说这是结缘价哈哈哈
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个人碎碎念时间
之前总觉得品茶是长辈们的专项,但扶余工作室用现代审美的茶器、不装腔作势的讲解,愣是让年轻人也上了头
尤其当隔壁桌的茶友分享过带着茶香出差的趣事时,突然就懂了什么叫茶汤里喝得出人间烟火
划重点如果你最近想找地方拯救精神内耗,或约人谈事不想吵,直接把定位甩给朋友吧记得点一碟配茶的山楂糕,酸甜感把茶汤的甘甜衬得那叫一个绝!
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