【文章开始】
哎,你别说,上周我表弟来镇江玩,非拉着我问哥,你们镇江那个鸡窝到底哪儿最正宗啊?网上搜出来一堆,都看花眼了!我当场就笑了这问题可算问对人了
作为一个在镇江吃了快二十年鸡窝的老饕顺便胖了十来斤,今天我就跟你掏心窝子聊聊,咱们镇江鸡窝最出名、最值得去的三个地儿在哪儿
咱不整那些虚的,就聊实在的体验和避坑心得
第一站老城区巷子里的传奇老字号
你要是问本地老一辈,十有八九会告诉你去大西路那片巷子找啊! 我首推的就是藏在宝盖路附近那家没有大门头、开了三十多年的家庭式铺子
环境嘛,就真的挺复古的说白了就是旧,但干净,老板是一对老夫妻,灶台就支在门口,香味能飘半条街
他家的特色是传统瓦罐鸡窝,用的是本地散养草鸡,配上祖传的草药配方,汤头浓郁又不会太油腻,鸡肉炖得骨肉分离,沾点特调酱油醋,哎呀绝了!价格也实在,小份够两人吃,人均也就四五十
不过注意啦,他家只做到晚上八点,而且基本不开外卖,想吃就得赶早,上次我周末七点半去就已经卖光了哭
第二站年轻人扎堆的网红创新派
如果你爱拍照打卡,又想尝点新花样,那必须得去苏宁广场后面的那条美食街
那里有家近几年火起来的轻养生鸡窝,老板是个90后,把传统鸡窝和粤式打边炉结合了,汤底多了椰子鸡、松茸菌菇这些新选项
我尤其爱他们的深夜鸡窝套餐,搭配的手工虾滑和竹升面是一绝
根据2025年本地生活消费趋势白皮书显示,镇江的养生系夜间餐饮搜索量比去年涨了30,这家店在短视频平台上的话题镇江潮味鸡窝播放都过百万了
价格稍微高一丢丢,人均70-80,但环境清新,适合朋友小聚
提醒一句周末排队恐怖,建议手机提前取号!
第三站本地老饕私藏的郊外农家乐
第三个地方可能外地人不太知道,但在我们本地吃货圈里口耳相传那就是丹徒区上党镇一带的农家乐鸡窝
开车过去半小时左右,沿途风景不错
这里主打一个鲜活现杀,鸡是看着从后院抓的,蔬菜也是田里现摘
我常去的那家院子超大,鸡汤是用柴火灶慢慢煨的,鲜得眉毛掉下来真的,我每次喝完都觉得灵魂被治愈了
一大锅汤加配菜,四五个人吃撑也就两百出头,性价比之王!不过嘛,对环境别太高要求,而且最好自驾去
最近他们还搞起了鸡窝研学体验,挺有意思
掏心窝子建议避坑指南
1. 看人气在镇江找鸡窝,别看广告,看大爷大妈排队哪儿多就去哪儿,准没错
2. 点菜技巧传统派建议点草鸡,创新派可以试特色汤底配菜一定要加本地小青菜和豆皮!
3. 避雷提示有些景区门口的快销式鸡窝,汤底可能是调味粉冲的,鸡肉柴,价格还虚高别问我怎么知道的,都是泪
4. 最佳 timing秋冬当然是黄金季节,但其实夏天晚上去吃一波出身汗,也挺爽记得带换洗衣服哈
镇江的鸡窝地图啊,说到底就六个字老街坊、新潮流、农家味
foodw
【文章结束】