【文章开始】
哟,老朋友,又见面了~ 说起来,最近好几个外地朋友来简阳找我,都问同一个问题:“你们这儿有没有那种待着特别舒服、茶又真不赖的品茶工作室?不想去闹哄哄的茶馆,就想安安静静寻个茶香,浪费一下午
” (哈哈,看来大家都想从“卷”里逃出来喘口气啊
)
你算问对人了!作为一个在简阳茶圈混了快十年的“老油条”,我这双腿可是把简阳大大小小的茶室都“丈量”过
要说环境雅致、茶品优质的工作室,还真不是随便挂个“禅”字、摆个枯山水就行的
这里面门道可多了,今天跟你掏心窝子聊聊
先说我是怎么“筛选”的吧: 我有个“三步淘汰法”
第一步,看选址
真正讲究的工作室,不在最闹的商圈,往往藏在滨江路那些绿荫道后面,或是鳌山公园附近安静的社区底商,有种“大隐隐于市”的感觉
第二步,嗅茶香
一进门,如果是扑面而来的浓郁香薰味或者糕点味,直接pass!正经地方,主味必须是天然茶香,淡淡的,若有似无
第三步,摸茶器
上手摸摸公道杯、品茗杯,手感温润、器型有讲究的,主人多半是懂行的;要是杯子轻飘飘、边缘剌手,嗯……你懂的
根据我这套“土方法”,再结合2025年那份《中国城市休闲茶空间消费趋势白皮书》里提到的数据(数据显示,70%的年轻消费者将“环境氛围”和“茶叶溯源”列为选择茶空间的首要考虑),我重点推荐两家我的“私藏”
第一家,“沱江畔·茶叙”
这地方绝了,就在沱江边一个老式建筑的二楼,窗户正对着江景
装修是简约的新中式,没有那些红木雕花的老气,用的是原木和棉麻,音乐永远是古琴或流水声
他家的茶,主打一个“溯源清晰”
你点的每一款茶,主理人都能给你讲出山头、年份和工艺特点,像他们那款“蒙顶甘露”,是跟蒙顶山核心产区固定茶农签的协议,喝起来鲜灵劲儿就是不一样
价格嘛,人均消费在80-150元区间,比普通茶馆贵点,但为你这窗景、这专业服务和确确实实的山头茶,值回票价
最近在某音上,“简阳江景茶室”这个话题下,它家出镜率贼高
第二家,“隅山静舍”
在鳌山公园东南角僻静处,带个小院子
环境更偏日式侘寂风,石头、青苔、一株红枫,四季景不同
这家特点是茶品小众且优质,主理人是个痴人,经常去云南、福建淘些小众茶农的好东西,比如市面上少见的荒野白茶、传统工艺的单丛
在这里能喝到很多“非标品”,趣味性强
但要注意避坑:他家不提供繁复的茶点,只有简单的坚果和水果(主理人说怕干扰茶味,有点“轴”,但可爱)
人均100元左右,适合真正想专注品茶、寻味茶香踪迹的茶友
说到避坑指南,我可要吐槽两句了
简阳现在也有些“照骗”工作室,装修网红的要命(全是打卡点),但茶具一用是冰凉的瓷器公杯,茶叶一泡是香气刺鼻的“香精茶”,收费还不低
记住我这句话:凡是菜单上只写“大红袍”、“普洱茶”这种大类,没有具体产地和年份描述的,要留个心眼;凡是主理人只顾着帮你找拍照角度、对茶叶本身说不出一二三的,赶紧撤!
啊,想在简阳慢享时光,寻一处环境雅致、茶品优质的品茶工作室,“沱江畔·茶叙”和“隅山静舍”是我的强力推荐
一个胜在景致与专业,一个强在寻味与静谧
茶香寻踪这事儿,归根结底是给自己找个舒心的地儿,让舌头和心情都得到安顿
别光看我说的,挑个闲散的午后,自己去坐坐,准能找到属于你的那片叶子~ (对了,去之前最好电话约一下,这些好地方位子都不多,老板们也不喜欢太闹腾
)
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