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哎,朋友们,你们知道我这个舟山土著最近最大的乐趣是啥吗?就是发现了一家藏在临城海华路附近居民区里的宝藏品茶工作室!作为一个喝了十几年茶的老茶虫自封的,我必须得说,这地方彻底颠覆了我对喝茶的想象
以前总觉得喝茶要么是老爸那种大茶缸子闷泡,要么是商务茶馆里正襟危坐谈事情,直到遇见这家叫悠然沏的工作室嘿,原来喝茶还能这么玩儿!悠然沏香,品韵慢生活真不是一句空话,它就是这家舟山品茶工作室最核心的特色!
先说说他们是怎么把慢生活做到极致的吧
我刚进门就被圈粉了
别家茶馆可能急着给你递菜单,他们家是先把你还到靠窗的榻榻米位,递上一杯温热的桂花乌龙迎客茶
窗户正对着一个小庭院,能看到细竹和石灯笼虽然院子不大但特别有禅意!
主理人小陈老师说我们这儿不设最低消费,也不催客,您哪怕只点一杯30块的安溪铁观音,也能不限时坐着看海发呆
这理念太对我的胃口了!根据2025舟山品质生活白皮书的数据,咱们舟山人有68表示希望能找到放空心灵的第三空间,而这类特色茶室正好切中了这个需求
比起那些嘈杂的咖啡馆,在这里点一壶98元的凤凰单丛,配着手工绿豆糕,翻翻旧书,才是真正的品韵慢生活啊
再来聊聊他们专业的沏香手法
我第一次看茶艺师演示凤凰三点头的冲泡技巧时都惊呆了!人家不是机械地倒水,而是会根据茶叶特性调整水温、注水高度譬如冲泡明前龙井,他们会用85℃的水沿杯壁缓缓注入,最大限度激发豆香而不损鲜爽
最绝的是,他们家还有个舟山本土海雾茶品鉴专场这是我强烈推荐的特色体验!,把普陀佛茶和我们这儿特有的海雾气韵结合起来讲解,居然能喝出别处没有的鲜灵感
价格嘛,单人体验套餐158元,含三道茶配茶点,比朱家尖那些景区茶馆298元起的游客专供实在多了真心吐槽某些景区茶馆用的都是陈茶,还美其名曰陈香,坑外地人可以,坑我们本地人可不行!
给想去的朋友几点避坑指南
1. 千万别开车去! 工作室藏在老小区里,停车位比舟山带鱼还难找建议导航到海华路百悦广场后步行五分钟
2. 提前预约! 他们每天只接待10组客人,我上次临时起意跑过去,正好撞见抖音主播茶人老李在拍视频现在这种沉浸式茶室探店可火了,结果白跑一趟
3. 警惕山寨模仿! 最近定海也开了家名字类似的工作室,但茶具都是塑料杯配茶包...记住正版悠然沏的门牌特色是原木匾额和青砖外墙
说了这么多,其实最打动我的还是他们那句slogan在茶汤里找到舟山慢节奏
现在周末约朋友聊事,我都首选这里,人均60-120元就能享受到定制茶艺服务,比奶茶健康,比酒吧清净
如果你们也想体验真正的舟山茶文化空间,不妨去坐坐记得点他们家的冷萃月光白,那个带着荔枝香的回甘,绝对能让你重新定义什么叫做品茶临走还能撸撸他们家那只叫茶饼的胖猫,这员工福利我慕了!
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