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哎,朋友你算是问对人了!作为一个在遵义喝了十几年茶的老茶客说出来感觉暴露年龄了,我可是把市区里那些隐藏的品茶工作室摸得门儿清今天咱就唠唠,遵义的品茶工作室到底有哪些特色茶饮值得一试?这绝对是一场茶香之旅,更是品味生活艺术的绝佳方式!
一、为啥我爱上遵义的品茶工作室?
记得我第一次接触品茶工作室,还是三年前在汇川区南京路附近,被一个搞设计的朋友硬拉去的
那之前我总觉得喝茶是老爸老妈那辈的爱好你懂的,保温杯配枸杞那种
结果一进门就被惊艳到了没有传统茶楼的喧闹,安静雅致,空气里飘着若有似无的茶香,瞬间就觉得整个人静下来了
老板是个九零后妹子,一边泡着本地的湄潭翠芽,一边给我们讲茶叶背后的故事...那感觉,绝了!从此我就彻底入坑,周末泡工作室成了我最大的放松方式
二、特色茶饮红黑榜,这几款不喝亏大了!
1. 遵义红冷萃茶年轻人的入门首选
如果你刚开始接触茶,强烈推荐从这款入手!很多工作室像红花岗区老城那边的茶里茶气工作室会把本地的遵义红茶用冷萃法处理,泡出来的茶汤橙黄透亮,入口特别清爽,完全没有传统红茶的涩感
我平时不怎么爱喝红茶的朋友试过一次就天天念叨关键是拍照发朋友圈超级上镜,懂的都懂!价格也比较亲民,单人份38-48元,还配茶点
2. 湄潭翠芽双拼品鉴套装进阶必试
这款在老城区的黔茶坊和上海路的慢生活茶社都能体验到
它特别有意思,是把同一产地、不同炒制工艺的翠芽放在一起对比品尝一种偏清香,一种偏醇厚
我第一次喝的时候真被震撼到了,完全颠覆了对绿茶都一个味儿的刻板印象!最近刚看到的2025中国新式茶饮消费白皮书还提到,这种对比品鉴模式正成为品茶工作室的主流趋势,特别受25-35岁都市人群欢迎
单次体验大概88-128元,虽然小贵,但绝对值得
3. 手工定制混搭茶隐藏菜单的秘密
这可是资深玩家的选择了!在杭州路一带的工作室,比如我常去的茶味研究所,你可以跟茶艺师沟通,根据自己的口味偏好定制专属混搭茶
我上次去,就让师傅把正安白茶和一点桂花拼配,出来的味道那个绝啊清香中带着甜润,回家自己怎么都复刻不出来手残党哭了
不过这个需要提前预约,价格看选的茶底,一般150元起步
三、新手避坑指南,这些细节要注意!
别只看装修有些工作室装修得花里胡哨,茶反而一般
多看看本地茶友在小红书或抖音上的真实评价最近遵义探店品茶话题挺火的,可以参考
问清茶源好的工作室会很自豪地介绍茶叶产地,比如明确说是湄潭核心产区、凤冈锌硒茶园 etc. 如果对方支支吾吾,那你就要留个心眼了
价格陷阱单人消费超过200元的基本是智商税除非包含了很贵的茶点或长时间包间
通常品质不错的工作室,人均60-150元是合理区间
预约!预约!预约!好的工作室基本都不接walk-in的客人,记得提前电话或微信预约,不然大老远跑过去很可能吃闭门羹别问我怎么知道的T T
写在的小建议
如果你的时间只够体验一家,我个人最推荐老城区的黔茶坊
它家环境古朴安静,茶艺师专业又不会过度推销,最重要的是茶叶品质非常稳定,从来没让我失望过
找个周末午后,暂时放下手机,去品一杯地道的遵义茶,真的能让你重新发现生活的美好毕竟,用一杯好茶的温度,对抗生活的忙碌,这才是咱们遵义人品味生活艺术的正确打开方式嘛!
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