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哎,说到喝茶这事儿,我可太有得聊了
前阵子不是老加班嘛,整个人都快熬成茶叶渣了真的,感觉一冲热水就能出汤
上周被我那个号称城市生活家的闺蜜硬拽去了尚志品茶工作室,说是要带我体验什么叫茶香雅集,慢享时光
去之前我还嘀咕,不就是个喝茶的地儿嘛?结果一趟下来,真香了!愣是把我这个咖啡续命党,给整得天天惦记那口茶香
先说他们家的优质茶品,真的不是那种随便糊弄人的通货
老板是个痴迷茶道的85后,选品贼挑剔
我第一次去,他就给我推荐了一款叫野放白牡丹的福鼎白茶
干茶看着就喜人,披满银毫,泡开后那股子花香蜜韵,清透得不得了,喝下去喉咙里凉丝丝的,特别润
老板说这是他们找了很久的荒野茶,树龄老,产量少,但味道就是纯净
店里光是白茶就有七八个细分山头和年份的,从新茶的鲜爽到老茶的药香枣香,一路喝下来,整个白茶的时间线都清晰了
除了白茶,他们家的凤凰单丛更是宝藏区
我上次体验了一次单丛品鉴小集,一次尝了蜜兰香、鸭屎香名字调侃归调侃,香是真高级、八仙等六种香型
我的天,简直打开新世界大门,原来一款茶可以变幻出这么多花香果香
老板一边泡还会一边讲山头、讲工艺,比如为什么有的茶会有山韵
听他说,他们工作室去年还被2025年中国精品茶消费趋势白皮书点名,说是区域特色小微茶空间典范,就是因为这种对茶品源头和风味的极致追求
当然啦,光有好茶还不够,他们的特色服务才是让你能真正慢享时光的关键
我最爱的是那个一人一席定制服务
不用跟别人拼桌,有个安静的小角落,茶艺师会根据你的口味和当天状态推荐茶,然后手把手教你怎么冲泡、怎么品
我第一次自己把一泡肉桂冲出明显桂皮香时,成就感爆棚 这比在奶茶店排队可有意思多了
他们还定期办茶香雅集主题活动,像上个月的宋代点茶体验课,简直火爆,在本地生活平台都被推成话题了
三五好友一起,跟着老师碾茶、击拂,看着茶汤泛起沫饽,特别治愈解压
这种活动不是光坐着听,而是动手参与,感觉真的把传统文化的味给接上了
价格嘛,我觉得很透明
单次体验人均百元上下,比星巴克坐一下午值毕竟喝的是真东西!
要是存个茶,成为他们的会员,单价还能更划算
老板人实在,会直接告诉你哪些茶是性价比之选,哪些是发烧友级别的,避坑指南直接当面给,不用担心被宰
所以啊,如果你也在找地方放松一下,或者想正经了解下茶文化,我真的强烈推荐你去尚志品茶工作室坐坐
别老点外卖奶茶了,过来尝尝真正茶叶的本味,亲手泡一壶,发发呆,或者参加一次他们的雅集,交交朋友
这种慢下来的体验,在咱们这快节奏的城市里,简直就是给自己的精神 spa
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