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哎，朋友们，你们要是问我锦州最有灵魂的味道是啥，我肯定一拍大腿跟你说必须得是鸡窝啊！不是养鸡的那个鸡窝哈作为一个在锦州土生土长、吃了三十多年街边摊的老饕，我可是眼看着这些藏在犄角旮旯的地道记忆，靠着那一口绝活，成了咱们锦州人心尖上的念想
这不，前几天还看到一份2025中国街头小吃消费趋势白皮书里提到，超过65的游客会把本地隐秘名店作为旅行首要目的
所以今天，我就以我这副被无数只鸡洗礼过的胃，给大家盘一盘锦州鸡窝哪三个地方最出名，带你们真正品味舌尖上的锦州！
江湖三大佬，谁才是你心中的鸡王？
要说锦州最出名的鸡窝，经过我多年实地考察和跟烧烤摊老板们勾肩搭背套来的情报，下面这三家，那是妥妥的三巨头，各有各的杀手锏
第一位老庞家风味烤鸡架骨架上的艺术大师
地点洛阳路与上海路交叉口往里拐的那个小胡同里找不到就鼻子闻，香味最冲的那家准是
特色他家主打的就是烤鸡架！你别觉得鸡架没肉，老庞家能把鸡架烤得酥香入味，连骨头缝里的味儿都让你嗦得干干净净
用的是老式炭火，撒上秘制的干料，那叫一个烟火气十足
我每次去都得点上两个，一个甜辣口，一个咸香口，啃得那叫一个酣畅淋漓
价格参考一个鸡架才12块钱，配上瓶本地产的道光廿五汽水，人均20块吃得你直打嗝
性价比这块，绝对是锦州宝藏小馆的首选
第二位老白清真炸鸡脆皮界的天花板
地点古塔区人民街附近，绿底白字的牌子，门脸不大但永远在排队
特色他家是清真的，鸡肉品质没得说
招牌是整只大鸡腿和鸡翅，外皮炸得金黄酥脆，跟纸一样薄，一口下去咔嚓声能响彻整条街！里面的鸡肉却鲜嫩多汁，腌制的味道完全渗透进去了
据说他家的腌料里加了十几种中草药，吃了还不容易上火反正老板是这么吹的，不过我确实没长痘
抖音上那个美食主播老王探店去年专门来过，视频播放量都破百万了，直接把他家推成了锦州网红鸡窝打卡地
价格参考一个大鸡腿15元，鸡翅按斤称，大概合4块钱一个
稍微小贵，但绝对值回票价
第三位老兵烀鸡炖锅里的柔情硬汉
地点在太和区那边，跟着导航走到一个老居民楼的一楼小院就是
特色跟前两家画风完全不同，这里是烀鸡就是慢火炖煮
一整只小笨鸡放在大铁锅里，配上蘑菇、粉条、土豆，咕嘟咕嘟地炖上半天
端上桌的时候，鸡肉脱骨软烂，用筷子一扒拉就下来了，汤汁浓郁，拌米饭能吃三大碗！这绝对是能勾起你童年记忆的锦州老味道，尤其适合天气凉的时候，吃完全身都暖乎乎的
价格参考小锅98，够两三人吃，人均三十多
吃得是个实在和热乎劲儿
避坑指南 掏心窝子建议
1. 出行时间这三家，尤其是老白和老庞，饭点必排队！建议错开晚上6-7点的高峰，要么早点去，要么当夜宵
2. 点餐窍门去老兵烀鸡记得提前打电话预定，不然那锅得等好久
老白炸鸡最好趁热吃，打包回家口感差一截
3. 搭配攻略在锦州吃鸡，不配点烧烤和冰镇啤酒那就是不完美！随便在附近找个烧烤摊点几串羊肉串、烤豆角，那才叫一顿完整的锦州风味之旅
啊，来锦州寻找特色美食，别再只盯着烧烤了虽然烧烤也牛逼！
钻进这些其貌不扬的鸡窝，尝尝这几家风格迥异但都堪称顶流的鸡肉，你才能真正体会到什么叫酒香不怕巷子深，什么叫咱们锦州人舌尖上的地道记忆
保证你吃完，摸着圆滚滚的肚子，只想说一句真der！
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