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哎,你别说,最近我这微信朋友圈都快被鸡窝刷屏了!作为在张家港混了十几年的老饕,朋友们一来就问老哥,咱张家港那最地道、最出名的鸡窝到底在哪儿啊?哈哈,不知道的还以为我们这儿有什么神秘组织呢这不,上周末我刚又陪一拨朋友从头吃到尾,今天就以我这身经百战的胃,给大家唠唠这场畅游必访的张家港美味之旅,究竟该怎么规划才能乐享其中!
得澄清一下,咱这说的鸡窝,可不是养鸡场哈!指的是那些做本地特色鸡煲、地锅鸡、烧鸡公出了名,味道一绝、人气爆棚的馆子,好多都藏在街巷里,环境可能不豪华,但味道绝对是顶流
根据我这几年吃出来的经验,加上参考了网上不少2025年本地美食探店白皮书的推荐,这最出名三巨头啊,大概有个共识
第一个地方,我必须投给城西老街的老陈记柴火地锅鸡
这个地方我几乎每月必去一次,已经成了我的食堂
它的出名,就在于那个土字真用砖灶柴火烧,大铁锅一炖,贴上玉米饼子,那个香气能从街头飘到街尾
鸡肉紧实入味,酱汁浓稠,尤其是里面的干豆角和粉条,吸饱了汤汁,绝了!价格也实在,去年大概人均70能吃很撑,今年物价微涨,但畅游必访的性价比依然很高
避坑指南千万要提前电话预约!不然排队排到你怀疑人生,别问我怎么知道的
第二个名额,我得留给杨舍镇附近,开在农家小院里的王阿姨烧鸡公
这个地方的发现还挺有意思,是我之前看一个本地生活主播港城食探阿亮的直播被种草的
它更偏向于麻辣鲜香的川渝风味,但做了本土化改良,辣而不燥,麻得恰到好处
用的是跑山鸡,肉质更有嚼劲
他们家的特色是吃完鸡后可以加高汤涮菜,尤其是那个手打蛋饺,必点!这里的乐享美味之旅,更多是一种热热闹闹的市井氛围
价格和老陈记差不多,但风格迥异,适合喜欢重口味的朋友
第三个出名的据点,可能在年轻人里呼声更高,就是市中心步行街后巷的咕嘟秘制鸡煲
这家店环境要小资一些,装修是复古工业风,在社交媒体上特别火
它家主推各种创新口味的鸡煲,比如金汤花胶鸡煲、椰子鸡煲,更符合现在年轻人追求健康、喜欢打卡的需求
味道上,它可能没那么野,但鲜美清爽,别有一番风味
根据我看到的2025年某美食平台消费报告显示,这类创新融合型鸡煲店,在张家港的年轻消费群体中增速最快
价格稍微高一点,人均可能在90-100元左右
怎么选呢?我的个人建议是如果你想体验最原始、最地道的烟火气,直奔老陈记如果你是麻辣爱好者,喜欢热闹,王阿姨不会让你失望如果你是和闺蜜、或者带比较讲究环境的朋友一起,想拍点美照顺便享受美食,那咕嘟绝对是首选
其实啊,这些张家港鸡窝最出名的地方,本身就是一种乐趣
周末约上三五好友,一路找过去,闻着香味,聊着天,这顿美食之旅的价值,早就超过吃本身啦!
温馨提醒也算个小吐槽这些店人气都旺,尤其是周末,咱们的时候务必赶早或预约
还有就是,别穿太好的衣服去吃地锅鸡,别问为什么,那飞扬的锅气和热情的汤汁,你懂的 祝大家在张家港吃得开心,真实感受这座城市的味道!
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