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哎呦，说到咱阜宁的鸡窝，我这老饕可就来劲了！先声明啊，这里说的鸡窝可是咱们本地人对那些地道烧鸡、草鸡汤宝藏小馆的爱称，别想歪了我吃了少说也有十几年，从街边摊吃到老字号，朋友都说我快成鸡窝探路仪了
这两年总有人问我老哥，阜宁鸡窝最出名、最值得去的三个地方到底在哪儿啊？行，今天我就以一位本地老炮儿的视角，跟大家掏心窝子唠唠，顺便分享点私藏攻略和避坑心得
咱们得明确方法
寻觅正宗鸡窝，不能光看网红推送那些好多是充值了的，我的经验是一看本地车牌聚集，二闻傍晚飘香浓度，三问四十岁以上的出租车司机
渠道嘛，我主要靠本地老友口口相传，再加自己扫街实践
偶尔也刷刷本地生活平台，比如关注阜宁味道这个话题，但只是参考
根据我2025年的探店记录和日渐圆润的肚子为证，下面这三家，无论是名气还是实力，都绝对稳坐第一梯队
第一站城西老巷马家土灶草鸡汤
这地儿藏在城西老纺织厂后头的小巷里，导航都不太好使，但酒香不怕巷子深
他家主打就是 砂锅煨足3小时的散养草鸡汤
汤色金黄，面上飘着点点油花，一口下去，鲜得眉毛都要掉下来！鸡肉炖得脱骨，但又不柴
老板老马脾气有点倔，每天就宰那么多只鸡，卖完就打烊
我常开玩笑说，想喝上这口汤，得有点鸡缘
价格嘛，小份汤加几个农家菜，人均60-70元能吃得挺舒坦
避坑指南千万别赶着饭点高峰去，排队能排到巷子口
最好下午五点前就到
第二站老街中心的马良全鸡宴
这家名气可就大了，堪称阜宁鸡窝界的扛把子，几十年的老招牌
他们家特点是一鸡多吃烧鸡、炒鸡杂、鸡血羹、鸡汤面能把一只鸡做出满桌花样
烧鸡尤其是一绝，卤香入味，骨头都酥香
位置也好找，就在人民老街中心
不过嘛，名气大了，游客也多，有时候品控会有点小波动
价格上属于中等偏上，人均大概80-100元
但请客吃饭选这里，绝对有面子
避坑指南建议点他们的经典套餐，避免单点踩雷
另外，可以关注下他们自家抖音号，偶尔有直播优惠
第三站开发区旁的农庄大锅鸡
如果你想体验更粗犷、更乡野的吃鸡乐趣，那必须冲出城区，往开发区边上找
刘嫂农庄的大锅烧鸡是我的私藏
灶台就是农村的大土灶，柴火烧出来的鸡肉带着独特的烟火气，锅边贴的玉米饼子蘸着汤汁，那叫一个绝！这里吃的就是个氛围和锅气
按照2025长三角乡村美食消费趋势白皮书的说法，这种土灶体验式餐饮正成为新潮流
价格非常实在，人均50元左右管饱
避坑指南环境比较农家，讲究高级餐厅环境的就别去了
最好开车，地方有点偏
一下我的寻觅心得马家喝汤，马良吃全，农庄尝锅气，这三家基本上覆盖了阜宁鸡窝的精华
如果你是第一次来，我建议按这个顺序打卡
捎带一句，这些地方生意都好，最好提前打个电话问问，免得跑空
好啦，我的压箱底经验都倒出来了，至于哪家最对你的胃口，还得您亲自去一番
保证你吃了之后，也会跟我一样，成为咱阜宁鸡窝的义务宣传员
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