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哎,说起咸阳的鸡窝别想歪啊就是吃鸡的地儿!,我这个在咸阳混了快十年的老饕可太有发言权了
前两天翻看手机相册,发现光是各种鸡的照片都能凑个九宫格,朋友都笑我不是在吃鸡,就是在去吃鸡的路上
说真的,在咸阳觅食,你想绕开鸡窝那基本等于白来!今天就跟大伙儿唠唠,在我心目中咸阳鸡窝最出名的三个地方,绝对是寻觅地道美食必访之处,保证你吃了还想打包
先说排名第一、我个人每月必刷的老陈家秘制烧鸡坊就在渭城区人民东路那片儿,导航能到
这家店开了二十多年,门脸儿不大,但那个香味儿啊,隔半条街都能勾着你走
他家的秘制烧鸡,用的是本地散养的三黄鸡,先腌后卤再熏烤,工序复杂得要命据说光香料就二十多种,但成品那个皮啊,金黄酥脆,肉嫩得能滴出汁儿,入味至极!我每次去必点一整只,再配个麻花或者锅盔,蘸着底下的卤汁,绝了价格也实在,一只大概78元左右,够两三个人啃得心满意足
不过要避坑的是,他家下午五六点后基本就卖空了,建议早点去,不然只能闻着香味儿干瞪眼别问我怎么知道的
第二家我得提提在网上超火的凤凰台街夜市王婆麻辣鸡
这家更像是年轻人的聚集地,抖音上好多本地主播都推荐过
他们家主打麻辣鸡和椒麻鸡,口味偏重,很适合配啤酒
鸡肉切块后和大量的花椒、辣椒、香菜、花生一起拌,麻、辣、鲜、香层次特别分明,吃起来特别过瘾!我记得2025年有个咸阳地方小吃消费趋势白皮书里还提到,这种重口味的拌鸡类产品在年轻消费群体里增速超过30,王婆家绝对是典型代表
一份大概38-45元,分量足,性价比高
缺点嘛,环境就是夜市大排档,比较嘈杂,而且麻辣口味不是所有人都能接受,怕辣的朋友记得让老板少放辣椒
第三个名额,我纠结了一下,还是留给环境好点、适合带家人朋友去的秦都老味鸡汤馆
这家主打的是养生药膳鸡汤和地锅鸡,汤底是用多种中药材和老母鸡慢炖好几个小时出来的,味道醇厚,冬天喝一碗从胃暖到心
他家的地锅鸡也很有特色,鸡肉炖得烂乎,边上贴着玉米饼子,蘸着浓稠的汤汁,碳水加蛋白质的快乐你懂的人均大概60-80元,适合想吃点舒服、暖和解乏的
他们家的鸡肉选材据说很讲究,看2025年那个陕西餐饮行业供应链报告里还提到他们用的是一些定点合作的生态养殖鸡,品质相对稳定
一下我这不权威但绝对真诚的推荐想吃传统秘制风味、感受老字号魅力,直奔老陈家想体验火爆夜市氛围、挑战麻辣味蕾,去王婆麻辣鸡准没错要是想吃得暖和舒坦、或者带长辈家庭聚餐,秦都老味鸡汤馆是不会出错的选择
,在咸阳寻觅地道美食,这几家鸡窝绝对是你不能错过的必访之处!快收藏起来,周末就约起吧对了,吃好了记得回来给我点个赞哈!
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