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哎,最近身边好几个朋友都来问我听说三门口那边有家品茶工作室挺特别的,你这种老茶客去过了没?到底值不值得专门跑一趟啊? 别说,我还真就上个月去体验了一把,今天就跟大伙儿好好唠唠这家三门品茶工作室
毕竟现在满大街都是网红咖啡馆,能静下心来做茶艺的工作室可真不多见
先说说我怎么找上它的吧
作为在本地茶圈混了快十年的半吊子专家,我平时就爱钻各种小众茶空间
那天刷短视频,正好看到有个本地生活主播在推他们家的宋代点茶体验课,评论区一片求地址!果然传统文化这股风又刮回来了
我一看位置,在三门路的老街坊里,门头特别低调,就挂着块手写木匾三门品茶工作室,嘿,这藏得还挺深
第一印象真不是摆拍型茶空间
推门进去我就放心了没有那些刻意讨好的ins风装修,倒是像个老友的书房
主理人是个微胖的中年大哥,大家都喊他老陈,一开口就是先坐,这壶正山小种刚醒好,喝了再说别的
那股随意劲儿,瞬间让我觉得这儿不是用来拍照打卡的,是实打实喝茶的地儿
墙上还贴着2025年中国年轻群体茶消费趋势白皮书里的数据截图,标着体验式茶文化消费同比增长40,老陈笑着说你看,现在年轻人不是不爱茶,是缺个好引路的
茶艺体验手把手教你玩茶叶
我选的是他们的单丛茶品鉴套装
老陈不会上来就抛专业术语吓唬人,反而先摊开七八个小茶碟,里面都是不同香型的单丛茶干来,先闻闻看,像不像桂花?蜜兰?还是姜花香?说实话,我以前喝单丛都是一股脑泡了,哪想过干茶香就能这么丰富!冲泡的时候,他连注水手势、水温控制都会细细解释,还会调侃两句网上有些教程教人用滚水硬冲单丛,那是暴殄天物啊笑死,妥妥的同行吐槽
最让我惊喜的是,他们居然准备了对比品饮环节同一款茶,用普通自来水、矿泉水、山泉水分别冲泡,味道差异立竿见影
老陈一边倒茶一边说很多人花大钱买茶叶,却败在水质上,亏不亏?这真是大实话,我回家立马订了桶装山泉水
价格与避坑指南
他们家体验课分档位入门体验98元/位含三种基础茶品鉴,深度专题课268元比如我这次的单丛专尝
对比市区那些动辄三四百、只给泡一壶茶还配一堆甜点的网红茶寮,我觉得这儿更纯粹
但也要提醒几句
1. 别期待奢华装修这里椅子是老榆木的,坐久了硌屁股老陈说茶人才不讲究沙发软垫呢!
2. 一定要预约!工作室就老陈加两个徒弟,临时去基本没位子
3. 如果是纯为了出片发朋友圈,这儿可能不如那些布景漂亮的空间但真想学点干货,或者约朋友静静聊聊天,这儿绝对宝藏
藏在老街里的生活艺术课
那天我待了两小时,喝了七种茶,走的时候老陈还塞给我一小包冷泡茶试用装夏天扔瓶矿泉水里冰着喝,比奶茶健康! 回头想想,这家工作室妙就妙在它把品茶从高高在上的仪式,拉回到了日常生活的趣味里
2025年了,我们整天喊着品味生活艺术,可艺术在哪呢?其实无非就是知道怎么选一杯对自己口味的茶,懂得慢下来感受时间,再有个像老陈这样乐意分享的引路人
所以啊,如果你也在找一处能踏实喝茶、顺便长点见识的地方,三门品茶工作室值得你专程去泡一下
记得,去之前清空手机电量因为根本没充电宝租,带上好奇心就够了
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