【文章开始】
哎呀,说起太仓找鸡窝这回事儿,我这个土生土长的本地吃货可就来劲了!上周我外地朋友专门开车过来,点名要我带路找太仓最有名的鸡窝打卡地,我大手一挥跟哥走,保准你吃到扶墙!笑其实啊,太仓人说的鸡窝可不是真指养鸡的地方,而是咱本地人对那些烟火气十足、招牌菜以鸡为主的宝藏小馆子的爱称今天我就跟大家掏心窝子分享下,我心目中太仓最值得打卡的三个鸡窝地标,顺便聊聊怎么吃才最地道、最划算!
第一个宝藏地老城区新民路烧鸡公一条街
你要问太仓哪里找鸡窝最有名?十个本地人有八个会先把你指到新民路去
这里简直成了烧鸡公的擂台赛,短短两百米开了五六家,每家都有自己的独门秘方
我常去的是老张记烧鸡公,开了快二十年了,他家的鸡都是当天从本地农户收的草鸡,肉质紧实不柴
秘诀在于那锅用了十几年的老汤底,加上秘制酱料,越煮越香
根据我的经验以及跟老板混熟后套来的情报,最好提前打电话预定,不然饭点排队半小时起步是常事
价格嘛,小锅98,够2-3人吃,人均四五十就能吃得特别满足
避开那些门口过分热情拉客的新店,认准本地车牌停得多的老店,准没错!
第二个秘密基地港区江边风味土灶鸡
如果你想体验更原生态的风味,那必须开车去港区江边一带
这里有几家靠着江堤开的农家院子,主打土灶木桶鸡
我最爱的是阿芳农家乐,她家的鸡是散养在院子后竹林里的,真正意义上的走地鸡
用传统土灶和大木桶焖烧,柴火慢炖出来的鸡肉带着一股独特的烟熏香气,汤汁金黄浓郁,泡饭吃我能干三碗!这里环境比较粗犷,但吃的就是个野趣和新鲜
价格稍高一点,一只鸡大概168,但分量足,适合一家子或者三五好友聚餐
记得查查潮汐时间,傍晚去吃,顺便看个江边日落,体验感直接拉满据我观察,不少太仓本地的美食主播都爱偷偷来这儿拍视频,话题太仓江边隐藏鸡窝在本地生活平台热度一直不低
第三个新晋网红高新区创意鸡煲工坊
如果你觉得传统吃法不够新潮,那高新区这几年火起来的创意鸡煲店一定要试试!比如煲爷时尚鸡煲研究所,把鸡窝做出了米其林的感觉环境上,价格还是亲民的
招牌是花胶鸡煲和麻辣 scream 鸡煲,口味融合了粤式和川式,特别受年轻人欢迎
他家鸡的品质有严格供应链,据说参考了2025长三角餐饮供应链白皮书的优选标准
人均80-100,适合约会或者朋友小聚拍照打卡
缺点是分量不如前两家实在,但胜在菜品精致、环境出片
想去的朋友建议关注他们公众号,经常有秒杀套餐,能省下一杯奶茶钱呢!
我的避坑指南与终极建议
1. 看人气在太仓找鸡窝,别看装修,看人流量
本地老饕的脚投票最真实
2. 问时节春秋两季是吃鸡的最佳时间,鸡肥味美
夏天有些店可能会用冷冻鸡,点单前可以多问一嘴
3. 比价格太仓鸡窝价格比较透明,草鸡/散养鸡价格明显高于普通肉鸡,如果遇到价格过低还自称土鸡的,咱心里就得打个问号了
4. 交通贴士老城区停车难,建议打车或骑共享单车去港区和新区最好自驾
在太仓找鸡窝,归根结底是找一种热热闹闹、接地气的生活滋味
无论是老街的醇厚、江边的野趣,还是新区的精致,都能让你体验到太仓人对于吃鸡这件事的执着和热爱
下次来太仓,别只知道去景区啦,跟着我这篇攻略,钻钻这些有名的鸡窝,保准你对太仓的美食地图有全新的认识!快约上饭搭子,出发吧
【文章结束】