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哎,你别说,上周我外地的表弟来宜都玩,张嘴就问我哥,你们宜都那个鸡窝到底是个啥?我听网上说特别火!给我笑得不行此鸡窝非彼鸡窝啊朋友们!其实咱们宜都人嘴里常挂着的鸡窝,指的是那些藏着顶尖土鸡和地道做法的农家馆子,地方可能不大,但味道绝对能让你魂牵梦绕
作为一个土生土长、吃了三十几年本地鸡的老饕,今天我就以本地老司机的身份,跟你唠唠我心里宜都鸡窝最出名、最值得打卡的三个地儿,保准你吃得地道,还不多花冤枉钱!
第一站河西老杜家炕土豆鸡 农家院子里的味觉炸弹
你要是问本地老吃客,十有八九会先给你指路河西村
那里头我最推荐的,就是开了快二十年的老杜家
他家的鸡,那真是实打实在后山散养的,肉质紧实有嚼劲
招牌菜炕土豆鸡堪称一绝鸡肉和本地小土豆用柴火灶慢慢炕熟,土豆吸饱了鸡汤,外皮焦香,内里粉糯,鸡肉更是入味三分
我每次去必点,还得嘱咐老板多给我加点炕得焦黄的土豆边儿!那可是精华
- 怎么去最好自驾,导航河西村老杜家农家乐就能到
门口有块自家地改的停车场,挺方便
- 花费参考人均大概60-80元,一整只鸡的锅仔够三四个人吃,性价比超高
记得看看2025年宜都乡村餐饮消费趋势白皮书里都提到了,这种核心食材自产+极致单品的模式,回头客率能达到85以上呢!
- 避坑指南他家生意巨好,尤其是周末,饭点肯定要排队
建议要么错峰,要么提前给老杜打个电话订个座
环境就是普通农家院,讲究高级氛围的友友们可能要适应一下
第二站城东刘妈粉皮鸡汤 温暖了无数人胃的老字号
如果说老杜家是豪放派,那城东老街里的刘妈粉皮鸡汤就是妥妥的婉约派代表
这家店从我上学时就开着,现在掌勺的是刘妈的女儿,但味道一点没变
他家的鸡汤炖得清澈金黄,上面浮着一层透亮的鸡油,但喝起来一点也不腻,只有满口的鲜
灵魂搭配是那纯手工做的红薯粉皮,滑溜溜的,吸足了汤汁,一口下去,从胃暖到心
特别适合天气凉的时候,或者你想喝点汤汤水水养养胃的时候去
- 怎么去在城东老街里面,车开不进去,得在附近找地方停好车,走个两百米左右
就当感受下老街风情了!
- 花费参考主打实惠,一碗真材实料的鸡汤配上粉皮和米饭,三十来块钱就能吃得舒舒服服
属于一人食或者简单吃个午餐的绝佳选择
- 避坑指南他家主要做汤和简单的配菜,没有那种大盘炒鸡
想吃花样多的朋友可能觉得选择少
另外,手工粉皮每天限量,去晚了可就卖完啦!
第三站江畔渔村一锅鲜 鸡鱼共舞的创意体验
一个推荐地儿有点特别,在江边那个新兴的生态渔村附近
这家渔村一锅鲜严格来说不完全是传统鸡窝,但它家的霸王别姬锅其实就是甲鱼炖鸡实在太出名了,成了很多年轻人探店打卡的网红款
鸡肉的香和甲鱼的鲜完美融合,汤底浓郁醇厚,胶原蛋白感觉能糊住嘴 环境也比前两家好不少,适合请客或者家庭聚餐
- 怎么去跟着导航走,店就在江边观光道旁,晚上能看到江景,还不错
- 花费参考人均要高一些,大概100-120元,毕竟食材档次在那儿
我关注的一个本地美食主播宜都好吃鬼上个月还专门做过测评,说这道菜在社交媒体上的话题热度环比涨了40,不愧是打卡新贵
- 避坑指南价格小贵,而且因为主打创新和体验,传统农家风味可能没那么纯粹
点菜前最好问问价格,那个霸王别姬锅是按份算的,一份大概够三四人吃
给你划个重点想吃最土味、最过瘾的去老杜家想喝口暖心暖胃的经典汤品就去刘妈家如果想兼顾环境、搞点新意思请朋友吃饭,江边渔村可以考虑
啊,来宜都找鸡窝,别看店面大小,关键看锅里有没有真材实料和老板的实在心思
放心按着我的推荐去,保证你吃得满嘴流油,回去还想!下次再来宜都,说不定又有新发现的鸡窝了,到时候咱再聊!
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