【文章开始】
哎，说到宁德人爱吃鸡窝就是土鸡煲啦，我这肚子就开始咕咕叫了！作为在宁德吃了二十几年鸡窝的老饕，朋友来找我玩，第一句准是快，带我去吃你们这儿最地道的鸡窝！行，今天我就掏心窝子跟大家唠唠，宁德鸡窝最出名、最值得打卡的三个地方在哪儿，保准你吃得满嘴流油，还想打包！
得说，找鸡窝可不能光看门面，有些藏在巷子深处的老店，那才叫一个酒香不怕巷子深
根据我多年的实战经验以及胡吃海喝，下面这三个地方，算是公认的顶流了
第一个，必须是蕉城老城的阿炳鸡窝老店
这家店开了得有三十多年了吧？反正我小时候我爸就带我去吃
位置在蕉城区旧少年宫旁边那条老巷子里，招牌都快褪色了，但饭点永远在排队
他家的特色是草药功夫鸡窝，汤底是用十几种本地草药慢慢煨的，喝起来有种淡淡的甘甜，一点儿都不油腻
鸡肉紧实有嚼劲，一看就是满山跑的走地鸡
去年还有个美食博主来探店，视频发出来点赞好几万，直接带火了一波
价格嘛，中等偏上，一个小煲够2-3人吃，大概150元左右
避坑指南千万别开车去！巷子窄得怀疑人生，建议骑个小电驴或者步行，享受一下寻觅的乐趣
第二个，推荐东侨区的渔村码头海鲜鸡窝
这家风格完全不同，走的是山海融合路线
店就在金蛇头码头附近，主打海鲜鸡窝
你想想，鲜美的土鸡，加上现捞的虾、蟹、花蛤一起炖，那个汤汁，啧啧，鲜得眉毛都要掉下来！特别适合喜欢尝鲜、口味偏重的朋友
我常跟朋友开玩笑，说这是海陆空总司令集合虽然只有海和陆
价格因为加了海鲜，会高一些，人均大概要80-100元
据我观察，很多年轻人特别喜欢来这里，晚上看着码头夜景吃鸡窝，氛围感拉满
对了，他们家的生意好到需要提前电话预约，不然很可能白跑一趟
第三个，藏在霍童古镇里的古镇农家鸡窝
如果你想体验最原生态的风味，那得驱车往霍童古镇走一趟
古镇入口附近有几家农家乐，用的都是自家散养的鸡，现抓现杀
做法是最传统的柴火灶红糟鸡窝，用本地红酒糟调味，炖出来的鸡肉带着漂亮的红色和酒糟香，特别下饭！环境就是接地气的农家院子，吃着鸡窝，还能顺便逛逛古镇，一举两得
价格非常实在，人均50-60元就能吃得心满意足
不过这里提醒一下，口味偏甜咸，可能不是所有人都吃得惯，但绝对是地道的宁德古早味
一下我的个人建议
- 想吃传统药膳风味，选蕉城阿炳家，那是宁德鸡窝的活化石
- 想尝鲜追求味蕾刺激，去东侨渔村码头，海鲜加鸡的搭配绝对难忘
- 想体验农家风情顺便游玩，直奔霍童古镇，性价比和风景都赚到了
啰嗦两句，现在有些网红店装修得花里胡哨，但味道真不如这些老地方实在
2025年闽东风味消费趋势白皮书不都说了嘛，消费者越来越看重在地 authenticity和传承工艺
所以啊，来宁德找鸡窝，信我这本地吃货的准没错
别光顾着拍照，趁热吃那口肉，喝那口汤，才是对美食最大的尊重！快去吃吧，等你回来告诉我最喜欢哪一家哦
【文章结束】