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哎,说实话,作为一个在荆州住了快十年的老茶客,我可真是看着这几年街边的咖啡馆越来越多,心里总觉得少了点儿什么直到上个月偶然在荆州区屈原路附近溜达时,发现了这家藏在老居民楼二楼的寻香茗舍,才算真正找到了我的本命小据点!今天必须得和大家好好唠唠,在荆州想找个地方安心喝茶,这儿到底有哪些不容错过的特色和体验
>> 先说说他们家的特色茶饮,可不是普通茶包泡出来的哦!
我第一次去的时候,直接让茶艺师推荐,结果被一款叫荆楚云雾冷萃凤凰单丛惊艳到了!他们家居然用冷萃做法来处理单丛茶,喝起来特别清爽,还有淡淡的花果香,完全不像传统热泡那样容易出涩味
我还特意问了,说是要低温慢萃6小时以上,难怪另外一款我个人超爱的是古法炭焙铁观音,茶艺师会在你面前用小红泥炉慢慢烤,那股焦糖香飘出来的时候,感觉整个人都被治愈了据老板说,他们经常会根据季节调整菜单,比如秋冬主打的老白茶炖雪梨茶汤真的会用小炖盅上来,超可爱!,春夏的冰滴茉莉银针,都是别家很少见的创意款
对了,他们家还偷偷跟本地张居正街那家小宋糕团合作,搭配的手作米糕简直绝配!
>> 氛围这块,真是把慢享时光四个字玩明白了!
我之前也去过几家网红茶馆,吵得跟菜市场似的,但寻香茗舍完全不一样
整体是那种新中式混搭复古风,桌椅都是原木定制老板说专门从洪湖旧木市场淘来的,墙上还挂着一副荆州书法协会老先生写的茶禅一味
最让我心动的是靠窗的那排位置,下午阳光斜斜照进来,窝在麻布垫子里,一边喝茶一边看楼下来来往往的行人,感觉时间都慢下来了而且每个座位间隔挺远,私密性很好,完全不用担心被隔壁桌的八卦吵到哈哈哦对,他们每周五晚还有小型古琴演奏,上次我去的时候正好赶上,配上他们家特调的陈皮熟普,那感觉,绝了!
>> 价格嘛,说实话不算白菜价,但性价比其实挺高!
单人头一般68-128元之间,包含一壶茶+两份茶点他们家的芝麻薄脆和桂花绿豆糕是我的必点!
这个价位在荆州茶馆里属于中上,但比起那些人均四五十却只能用茶包敷衍的伪茶馆,我觉得完全值得偷偷告诉大家,他们家工作日午后2点-5点人少,茶艺师有空的话还会多送你一泡不同的茶试喝!我就被送过一款叫野放红玉的台湾红茶,结果立马爱上又买了一罐回家
>> 给大家划重点+避坑小贴士
如果你也想去寻香茗舍体验一下,记得尽量提前预约尤其是周末的窗边位!,他们家常客多,直接去很可能没位置
点单的时候可以多和茶艺师聊聊天,他们会根据你的口味推荐,比盲点靠谱多了别像我第一次去傻乎乎点了个超浓的生普,结果凌晨三点还瞪着眼数羊另外,荆州最近冒出来不少高端茶馆,但有些其实就是卖环境,茶叶品质很一般
根据我混迹茶馆多年的经验还特意翻过2025年中国新式茶馆消费白皮书,像寻香茗舍这样敢公开茶叶产地、冲泡流程透明的,才算靠谱!
呐,在荆州想过一个慢节奏的下午,真心推荐去这里坐坐
带上本书,或者约个好友,点一壶招牌冷萃,听听古琴,整个人都会松弛下来温馨提示他们家汪星人超级可爱,但怕狗的朋友记得提前说,老板会把它抱到里屋去哈哈
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