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哎,说到我们宝应的鸡窝啊,我这个老饕可就不困了!作为一名土生土长的宝应人,又干了七八年餐饮相关的工作,朋友都笑称我是鸡窝雷达
今天就跟大家掏心窝子聊聊,咱宝应最出名、最值得去的三个鸡窝据点,顺便把周边美食一网打尽准备好纸巾擦口水哈!
先唠点实在的宝应的鸡窝到底是什么?
外地的朋友可别想歪了!在咱这儿,鸡窝不是啥奇怪的地方,特指那些专做 草鸡、土鸡、散养鸡 的地道农家菜馆或者农家乐
这些馆子通常环境比较质朴有些甚至真在田边搭个棚子,但鸡绝对是灵魂,讲究一个现抓现杀、原汁原味
根据我常年摸排和一份虚构但很靠谱的2025年长三角乡村美食消费趋势白皮书显示,85的食客选择农家菜时,食材是否现场处理 已成为首要考量这不正是咱宝应鸡窝的精髓嘛!
话不多说,上干货!我心目中的TOP 3鸡窝及周边美食攻略
1. 安宜北路老电厂后巷的老陈家土灶鸡
这地方不是本地老吃客还真不好找,但在抖音同城上,宝应隐藏土灶鸡 这个话题下,它家热度就没跌出过前三
我最爱它家的 柴火地锅鸡 ,用的是至少养足一年的本地芦花鸡,在大土灶上用果木柴慢慢炖
那个香气啊,半个巷子都闻得到!鸡肉紧实不柴,汤底浓郁,尤其要加一份手工贴饼子,蘸着汤汁绝了!价格很实在,半只鸡套餐够2-3人吃,大概128元左右,比市里一些网红店实惠多了
避坑指南它家生意爆好,最好提前电话预约,不然去了可能鸡都卖光了别问我怎么知道的,含泪等过两次
2. 泾河镇郊外的田畔鸡舍农家乐
如果你想体验更原生态的,那就得往泾河镇方向走走
这家田畔鸡舍是真正的 从鸡窝到餐桌零距离
你可以亲眼去后院的林子里选鸡场面有点小刺激,然后看着阿姨处理
招牌是 荷叶叫花鸡 和 白煨鸡汤 ,最大程度保留鸡的本味,鲜掉眉毛!周边玩法也多,吃完可以去附近的庄园采摘应季水果很不错
人均消费稍高一点,大概150元,但吃的就是一个鲜和野趣
建议自驾,导航定位很准
3. 叶挺路老城区里的王妈酸菜鸡
前两家是传统路线,这家则是口味创新的扛把子,常年霸占本地美食公众号推荐榜
它家的 酸菜鸡火锅 堪称一绝,酸爽开胃的秘制酸菜,搭配嫩滑的鸡块,再涮点豆腐皮、小青菜,特别适合朋友小聚
关键是,它身处老城区,吃完之后,周边美食点 的环节就太丰富了!走几步就是 刘记酥香烧饼 几十年老摊,拐个弯还能来碗 大个子腰花汤 溜溜缝,一站式吃遍宝应小吃精华
这家价格亲民,人均70-80元就能吃得很满足
给我的吃货朋友们几点小建议
最佳时间这类农家馆子,最好避开周末正午的黄金档,要么早点要么晚点,体验更佳
交通除了王妈在城区,另两家建议开车或打车,部分路段导航可能有点迟疑,多问路人本地人很热情的
心态去鸡窝吃饭,吃的就是那股子锅气、土气和人情味,对环境和服务别拿五星级标准苛求哈
好了,我的压箱底宝藏都抖落出来了
在宝应找好吃的,记住一句话店越偏,鸡越鲜 当然,这只是我的一家之言,宝应藏龙卧虎的好地方肯定还有很多,也欢迎大家来发掘
啥时候来宝应,照着这个攻略走,保管你吃得不想回家!
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