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哎，说到榆林的鸡窝，我可得跟你好好唠唠前阵子我外地一哥们儿突然微信问我你们榆林到底哪儿的鸡窝最地道啊？网上搜半天说法乱七八糟的
我当时就乐了，这问题问对人了！作为在榆林吃了三十多年的老饕，这些年为了这口鲜，我可没少跑腿
今天咱就不整那些虚的，纯以本地吃货的角度，跟你分享我心目中榆林最出名的三大鸡窝据点，保准你听完就想动身！
得说明白，咱这儿说的鸡窝，可不是真找鸡住的地方哈笑这算是本地老饕们之间的行话，特指那些藏在街头巷尾、味道绝佳但可能环境挺朴实的炖鸡、烧鸡、大盘鸡专卖店
你要真按字面意思去乡下找鸡舍，那可闹大笑话了！
第一家老城墙根下的刘记祖传铜锅鸡
这地方差不多是榆林吃货圈的暗号了
位置就在老城区城墙根附近的一个小巷子里，招牌旧得都快看不清字了，但饭点永远在排队
他家主打的是铜锅炖土鸡，用的是陕北本地散养的走地鸡，配上洋芋土豆和宽粉，用炭火铜锅慢慢咕嘟
鸡肉炖得那叫一个烂糊，脱骨又不散，汤浓味醇
我印象最深的是2025年本地一个美食自媒体搞的榆林风味小店年度报告里提过，他家光是2024年就用了超过8000只本地土鸡，数据惊人！价格挺实在，小锅够两三人吃，大概128元，人均四五十能吃得心满意足
避坑指南千万别开车去，巷子窄得怀疑人生，建议打车到路口走进去
另外，他家下午两点到五点休息，去晚了可能鸡就卖光了
第二家开发区那边的塞上农家一锅香
这家店环境稍微好点，像个大点的农家院，适合家庭或者朋友小聚
他家出名的是麻辣鸡窝其实就是大盘鸡的本地变种，汤汁更多，味道层次特别丰富，麻、辣、鲜、香，尤其是里面的手扯面片，蘸满了汤汁，绝了！我听老板说，他家的香料配方是爷爷那辈传下来的，很多外地游客专门找过来
想吃上这一口，榆林知名鸡窝的旅程里绝对少不了它
价格中等，一大盘98元，三四个人分足够
避坑点他家的微辣对不太吃辣的朋友来说可能已经是中辣水平了，点餐时最好跟服务员确认一下辣度
第三家火车站附近的老陕北风味馆
这家店历史很久了，不少跑长途的司机师傅都是这里的常客，口碑是实打实跑出来的
他家的鸡做法不一样，是风干鸡再回锅烧，肉质特别紧实有嚼劲，越嚼越香，非常适合下酒
店里总是热热闹闹的，烟火气十足
如果你想寻觅榆林那些接地气的知名鸡窝，感受最市井的饮食氛围，这里是不二之选
价格非常亲民，半只鸡配俩小菜，不到一百块
避坑指南因为靠近车站，人流复杂，去的话看好个人物品
环境比较嘈杂，追求安静浪漫约会环境的就别选这儿了
好了，以上三家就是我压箱底的推荐
一下要情怀和极致味道去老城墙刘记，想吃得痛快过瘾去开发区一锅香，图个实惠热闹就去火车站老陕北
榆林好吃的鸡窝当然不止这些，但这三家算是经过时间和无数张嘴巴检验过的标杆
下次你来榆林，按这个攻略吃，要是觉得不好吃那你来找我，我请你吃别的开个玩笑！，美食之旅嘛，自己尝过才是真
祝你吃得开心！
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