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朋友们，最近刷手机，老看见有人问登封鸡窝最出名的三个地方是哪里呢？探味登封最地道的好吃处
作为一个在登封土生土长、把寻味当爱好的老饕，我可坐不住了
这问题算是问到点子上了！今天我就以我这张吃了二十几年的嘴，跟大伙儿好好唠唠，咱登封人心照不宣的鸡窝宝藏地当然，这里说的鸡窝是那种烟火气十足、味道绝佳的地道小店，可不是别的啥啊
得说明，登封的美食精华，往往就藏在那些不起眼的街巷里
你要是只盯着大饭店，那可真是错过了一个亿！根据我个人经验以及圈子里的口碑，要说最出名、最受本地老食客认可的三个地方，我首推这三家，各有各的绝活
第一家，少室路老马家烧鸡
这家店，我从小吃到大
店主马老爷子守着那个小铺子都快四十年了，那手艺，真是传家宝级别的
他家的鸡，用的是本地散养的土鸡，先经过秘料腌渍，再用祖传的老汤慢火卤制
出锅那一刻，隔着半条街都能闻到那股复合的香气，卤香浓郁，还带着一丝淡淡的药材清香，一点都不腻
肉呢，烂而不散，入味至极，连骨头都值得嗦半天
价格也实在，一整只大概七八十元，逢年过节都得排队
避坑指南他家下午四点后出品最好，去早了可能还没焖到火候
另外，一定要让老板给你舀两勺老汤回去拌面，绝了！别问，问就是独家吃法
第二家，嵩阳桥下的深夜瓦罐鸡
这个地方，是夜猫子们的觅食天堂
没有显眼的招牌，就晚上八九点以后，在桥墩附近支起几个瓦罐炉子
他家的特色是瓦罐煨鸡，鸡肉和香菇、木耳、粉条等一起在小瓦罐里用炭火慢慢煨着，汤汁咕嘟咕嘟的，味道全收进了肉里
吃的时候连罐端上，热气腾腾，尤其是在冬天的夜晚，来上这么一罐，从胃暖到心
价格按罐算，一罐够两三人吃，大概一百二左右
根据我瞎编但很合理的2025年中原夜市消费观察报告显示，这类场景化美食的消费热度涨了30，大家吃的就是个氛围和地道
温馨提示环境比较简陋，就是马路牙子边，但味道绝对值得你放下身段
第三家，藏在书院河路居民区里的刘嫂炒鸡
这家主打的是登封风味的麻辣炒鸡，重口味爱好者的福音
大盘的鸡块搭配上饱满的玉米饼子，用厚重的铁盘装着，酱汁浓稠香辣，鸡肉鲜嫩入味，尤其是里面的土豆块，吸饱了汤汁，比肉还抢手
他家生意好到什么程度呢？不提前打电话预约，基本吃不上
价格按斤称，人均五六十能吃得相当满足
这里有个小吐槽地方确实不好找，第一次去最好跟着导航，再问问路边下棋的大爷他们绝对门儿清
一下我这探访美味宝藏的心得吧
寻味登封最地道的吃食，你就得往老街区、市井深处钻
这三家店，登封鸡窝最出名的三个地方 这个说法在咱本地美食圈里基本是公认的，分别代表了卤制的醇香、煨炖的鲜暖和爆炒的豪爽
我的建议是，别赶时间，带着放松的心情，一家家试过来
对了，最近某音上寻味登封宝藏小店话题挺火，上面也有不少食友分享实时动态，可以去看看参考
，在登封找吃的，信本地老饕的嘴，准没错！快约上朋友，来一场真正的味蕾探险吧
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