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哎，说到南昌的鸡窝，我这肚子里的馋虫就开始闹腾了！作为一个在南昌土生土长、吃了快三十年鸡窝的老饕，我可得跟你好好唠唠
上周带外地朋友连吃了三天，把他们给香得啊，差点都不想回去了真的，机票都差点改签
今天我就用这张吃出来的地图，给你盘盘南昌最出名、最地道的三家鸡窝，顺便聊聊怎么吃才过瘾、怎么避坑，保管你吃得像本地人一样溜！
一、 三家扛把子鸡窝，味道各有千秋
解决你最关心的问题南昌鸡窝最出名的三个地方在哪儿？根据我们本地老食客圈子里口口相传的排名，以及我翻了不少美食博主的探店视频像某音上南昌辣妹逛吃讲得就挺实在，主要是这三家，位置、风格都不一样
1. 绳金塔附近的老郭烧菜馆
这地方堪称南昌美食的扫地僧，门面不起眼，但香味能飘半条街
他家主打的是瓦罐鸡窝，用那种传统的土陶瓦罐慢煨，鸡肉酥烂到脱骨，汤底浓郁带点药材香，但一点药味都没有，全是鲜！特别适合不能吃太辣的朋友，或者想先暖暖胃的
我每次去，必点他家鸡窝再加一份手工面块，泡在汤里，那叫一个满足
想吃地道南昌瓦罐风味鸡窝，来这准没错
不过饭点人巨多，最好错过周末高峰
2. 系马桩街的民间饭庄
这里就是重口味爱好者的天堂了！典型的南昌火爆炒制鸡窝，大量辣椒、生姜、大蒜和秘制酱料在铁锅里和鸡肉一起翻滚，端上来油亮喷香，锅气十足
鸡肉切得小块，非常入味，吃得你额头冒汗、嘴巴嘶哈也停不下来
他家的品尝地道南昌辣炒鸡窝绝对是标杆级别的
我常开玩笑说，在这里吃一顿，能省下去蒸桑拿的钱是真的辣，建议配冰绿豆汤或啤酒
3. 福州路夜宵圈的熊氏烧烤鸡窝
这家属于创新派的代表，把鸡窝和南昌夜宵烧烤文化完美结合了
你可以点半鸡半虾或者鸡脚蟹脚的组合锅，先吃干锅，吃得差不多了再加高汤涮菜，一锅两吃
味道更偏向香辣酱香，属于大众都能接受的那种辣度
特别受年轻人喜欢，晚上十一二点还热闹得很
想体验南昌夜生活美食推荐，这里是好去处
根据我瞎琢磨的2025年南昌夜宵消费观察其实就是我和老板聊天加上自己感觉，这种融合吃法这两年热度涨了至少三成
二、 怎么吃、怎么选？老饕的真心建议
价格与分量这三家都算实惠，人均大概在60-80元能吃得很好丰俭由人
老郭家瓦罐鸡窝适合2-4人系马桩的炒鸡窝分量足，很下饭福州路的组合锅适合3-5人聚餐，能多吃几种花样
避坑小指南
别只看网红推荐，有些突然爆火的店可能口味不稳定
我推荐的这三家都是经过至少五年以上时间检验的
点菜时问清楚辣度
特别是系马桩那家，如果你不是特别能吃辣，一定要求微辣或南昌微辣嗯，你懂的
鸡窝通常比较咸香重口，是为了下饭
所以，一定记得点米饭！这是品尝地道风味的灵魂一步
停车是老大难问题，尤其系马桩和绳金塔那边，建议打车或地铁+步行，省心
建议
要是你第一次来南昌，想快速领略精髓，我建议你直接冲系马桩的民间饭庄，那是南昌爆炒鸡窝的原始魅力
如果带了家人或想吃点温和的，绳金塔的老郭 那份瓦罐煨出的醇厚绝不会让你失望
至于晚上想和朋友喝酒侃大山，感受烟火气，福州路的熊氏 那种热闹氛围和复合口味最合适
南昌的鸡窝江湖深着呢，这三家只是顶流的代表
真正的美味，可能还藏在某个你偶然路过的小巷子里
多来几次，慢慢，这才是寻找南昌地道美食推荐好去处的最大乐趣嘛！快擦擦口水，出发吧
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