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哎,你问我如东哪儿吃鸡最带劲?这我可太有发言权了!作为一个在如东土生土长、吃了三十多年本地草鸡的老饕,我跟你说啊,来如东不尝尝我们的鸡窝文化,那真等于白来!鸡窝是我们本地人调侃的叫法,其实就是指那些做鸡做得特别地道的老馆子、农家乐上周我小舅子从上海来,指名道姓要我带他去解锁如东魅力,第一站就是钻鸡窝
行,今天就跟你好好唠唠,如东最出名、最值得访的三个鸡窝宝藏地,顺便附上我的独家避坑指南,保你吃得舒坦!
头把交椅必须给栟茶古镇的老街草鸡馆
这地方可不是网红炒起来的,人家是实打实的百年口碑
我爷爷那辈儿就爱去
他们家的灶膛红烧草鸡是一绝,用的是本地散养超过200天的草鸡,肉质紧实又不柴
最妙的是用土灶大铁锅,烧着柴火慢慢煨,那个香气能从街头飘到巷尾!据说是传了三代的秘制酱料
去年2025年江苏乡土美食白皮书里还特意提到它,称其为南通地区古法烹鸡的活态传承样本
价格嘛,实在,一整只鸡加上几个时蔬,三四个人吃,人均也就70-90元
不过千万避坑别赶在周末饭点去,人巨多!最好像我一样,挑个工作日的傍晚,坐在他们家的天井里吃,那感觉,绝了
如果你追求极致鲜味,那必须驱车去洋口港的海边渔家乐
没想到吧?我们如东靠海,海陆双鲜才是隐藏玩法!很多店主打海鲜鸡汤一锅鲜
用当天上岸的文蛤、虾子配上慢炖的鸡汤,那汤头,鲜得眉毛都要掉下来
我常去的是金海岸渔村,他们家的鸡是自己围了一片滩涂地散养的,据说鸡平时都吃点儿小贝壳小虾米难怪味道不一样!
价格稍高,人均100-120元,但吃的就是那个独一无二的海风味
这里的关键词是融合与新鲜,解锁的是如东作为海滨县城的复合魅力
第三个地方,可能外地人不太知道,但在本地资深吃货圈里口碑爆棚岔河镇周边的农家大院
这里主打一个沉浸式吃鸡体验
你可以提前预订,体验从抓鸡开始的乐趣当然,大多数人是看着我抓,哈哈
推荐王二嫂农家乐,她家的黄焖栗子鸡,秋天去的时候,栗子是现打的,香甜糯!鸡肉吸饱了栗子的甜和酱汁的浓,下饭神器啊!环境就是地道农村大院,但干净
人均50-80元,性价比之王
避坑指南地方比较绕,最好开导航,并提前电话预约,告诉老板几个人,让他提前准备
一下我的心得想体验古镇文化就去栟茶,想尝鲜寻味就去洋口港,想感受淳朴农家乐就去岔河
价格嘛,从实惠到小奢都有选择
最近某音上如东鸡窝打卡话题不是挺火嘛,跟着攻略走不如听我这份本地人地图
来如东玩,照着这三个游必访景点级别的鸡窝去吃,保准你对如东美食魅力的理解,直接上一个大台阶!别忘了,配一碗我们如东的粳米米饭,那才是灵魂搭档
快去试试吧,回来记得谢我!
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