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哎哟，你这一说池州鸡窝我可就来劲了！先声明哈，这里说的鸡窝不是真养鸡场，是我们本地吃货圈里的黑话特指那些藏得深、味道绝、氛围接地气的宝藏土菜馆子！上周我表妹来玩，非缠着我带她去秘境寻踪，美食寻味，我大腿一拍得，这就带你探访池州最出名的三个鸡窝，保准你吃完想定居！
第一站西门老巷柴火灶鸡窝
这地方你要是没人带，导航都得绕晕
在西门老街的巷子尽头，招牌都没有，就靠门口那口冒烟的柴火灶认路
他家招牌是黄精炖土鸡，鸡是老板自家山里放养的，配上池州特产的九华黄精，小火慢炖三小时以上
揭盖那一刻，香味能勾得你魂都没了我每次去必点，汤色金黄，鸡肉酥烂脱骨
根据2025长三角土菜消费趋势白皮书显示，这种药膳+本地食材的组合，已经成了游客寻味打卡的头号选择
价格嘛，一小锅大概158元，够3-4人吃，比市区那些网红店实在多了
避坑指南千万别饭点直接冲！最好下午五点前到，不然排队等到腿软
另外他家不卖炒菜，就六七种炖锅，选择困难症患者反而省心了笑
第二站平天湖畔渔家鸡窝棚
这家严格说不算纯鸡窝，是鸡鱼双绝的湖边排档
位置在平天湖南岸的小岔路里，抬头就能看湖景
招牌菜是地锅鸡配湖鲜，鸡肉用铁锅贴着玉米饼炖煮，浓油赤酱吃完鸡肉再加高汤涮当地的小白鱼、湖虾，一锅两吃爽翻天！老板老汪是个话痨，会跟你扯池州生态养殖多厉害，说他们家的鸡每天听湖水声长大虽然我怀疑鸡听不懂
价格中上，地锅鸡128元，加湖鲜拼盘再加100左右
秘境寻踪小贴士建议傍晚去，吃完沿着湖边散步，看日落美得很
最近短视频平台有个话题叫池州味道隐藏地图，他家出镜率超高，好多外地主播都来打过卡
第三站九华后山阿婆农家鸡窝
这个算是高阶版秘境了，在九华山后山的盘山公路边上，得开车绕一段
但绝对值得！阿婆家是真正的农家院子，鸡现抓现杀，蔬菜现摘
特色是竹笋干烧鸡，笋干是阿婆自家晒的，吸饱了汤汁比肉还香
我每次去都觉得像回外婆家吃饭连碗都是那种复古印花搪瓷碗
价格最实惠，一大盆烧鸡加三四个蔬菜，也就120元左右
不过环境很原生态，介意简陋的慎选
个人建议去之前最好电话问下阿婆当天有没有备菜她家没固定菜单，顺便让她留只肥点的鸡顺便提醒，山路弯多，自驾要小心
唠叨几句
如果你是第一次来池州探访这些鸡窝，建议安排两天，毕竟位置散，吃太赶也辜负美食
可以像我表妹那样，搞个吃货主题游第一天市区西门老巷，第二天平天湖加九华后山，顺路连风景也看了
对了，这些地方大多只收现金或老板个人收款码，备点零钱总没错
啊，在池州找鸡窝，精髓就是钻巷子、信本地人、舍得花时间
那些藏在市井和山野里的味道，才是这座小城的灵魂
怎么样，你准备好了没？下次来，我带路！
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