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哎，说到咱们莱西的鸡窝别误会哈，我这里说的可是正儿八经吃鸡的地方，那些专业做鸡的老店，香喷喷的白切鸡、烤鸡、炖鸡汤，想想都流口水，我可就不困了
作为一个在莱西土生土长、吃了三十多年鸡的老饕自封的，我几乎把莱西大街小巷的鸡窝都探了个遍
前几天翻看2025年莱西本土美食消费白皮书，里面还提到，超过65的游客来莱西会把尝一道地道鸡肴列为必选项
那么问题来了，在莱西，到底哪些鸡窝最出名、最值得专门跑一趟呢？今天我就凭我这吃出来的实战经验，跟大家唠唠我最心水的三家，保你吃得开心，还不踩坑！
第一个必须推荐的，是开了快四十年的老西关柴火鸡
这家店藏在老城区西关路的巷子里，门脸儿不大，但味道绝对是一绝
他们家的鸡用的是本地散养的走地鸡，肉质紧实不柴，用传统大铁锅和果木柴火慢炖，那个香气能飘出半条街我每次去必点他们的招牌柴火鸡，酱汁浓郁，土豆吸饱了汤汁，比肉还香！温馨提示他们家的微辣对外地朋友来说可能已经是中辣水平了，不能吃辣的一定要提前说
价格嘛，人均大概60-80元就能吃得非常满足，性价比超高
不过，这家店生意火爆得很，周末晚上去大概率要排长队，建议错开饭点或者提前电话订个位子
第二个要说的，是环境和服务都更年轻化的城东鲜鸡坊
这家在月湖广场附近，算是咱们莱西餐饮界的网红了，我在某音上刷到过好几次他们家主播直播炒鸡
他们主打一鸡三吃白切、椒盐、还有用鸡架熬的砂锅粥
白切鸡皮脆肉嫩，蘸上特制的姜葱油，那叫一个鲜美椒盐鸡块则是下酒神器，香酥入味
我个人最爱的是那锅粥，吃完鸡肉喝碗热乎乎的鸡粥，肠胃特别舒服
价格稍微高一点，人均大概在90-110元，但环境和菜的精致程度对得起这个价
想体验莱西新派吃鸡风格的朋友，选这里准没错
一个压轴出场，是有点小众但味道绝佳的南山农庄果园鸡
这个地儿不在市区，在南山脚下，需要你稍微驱车前往，但绝对不虚此行
他们家是真正的农庄模式，鸡就在果园里散养，现抓现做，主打一个鲜字
特色是泉水炖鸡和地锅鸡，没有任何复杂的调味，吃的就是鸡肉本身的原汁原味
那口鸡汤，清澈见底，却鲜掉眉毛！价格按只算，一只鸡大概200元左右，够3-4个人吃，虽然稍远，但非常适合周末带着家人朋友去郊游，既能享受美食又能放松心情
唯一要注意的是，因为现杀现做，等待时间会比较长，建议带着一颗悠闲的心去
一下我的掏心窝子建议如果你追求极致的传统风味和市井气息，直接冲老西关柴火鸡如果想体验时尚一点的聚餐氛围和多样化口味，城东鲜鸡坊很适合要是周末想逃离城市喧嚣，享受一顿原生态的农家鸡宴，那南山农庄就是你的不二之选
希望我这篇吃鸡指南能帮你找到心仪的那一窝，在莱西吃得开心！要是你发现了什么新的宝藏鸡窝，也记得回来跟我分享一下呀
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