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哎哟，说到锦州的鸡窝啊，我可真得跟你好好唠唠！作为一个在锦州土生土长、吃了三十多年烧烤的老饕自封的哈，这几年眼看着鸡窝从本地人的夜宵秘密，变成连外地朋友都追着问的打卡点
上周我沈阳的表弟还专门开车过来，就为了让我带路找最地道的味儿
行，今儿咱就掏心窝子分享锦州鸡窝最出名的三个地界儿在哪儿，顺便带你挖挖那些藏在烟火气里的美味胜地！
先说头牌洛阳路的老六烀鸡
这地方我闭着眼都能摸过去
开了快二十年，门脸儿不大，屋里就七八张桌，晚上门口支的塑料棚子永远坐满人
他家的特色就是烀这个做法鸡肉先烀得烂熟入味，再上炭火微微一烤，外皮带着焦香，里头嫩得能滴出汁儿
我最爱点鸡脖子和鸡翅，配上一碟特调蒜蓉辣酱，一口下去那叫一个满足！说实话，第一次带我媳妇去，她嫌弃环境简陋，结果啃了三个鸡翅后默默打开了打包盒价格也实在，人均50元能吃得挺撑
不过得赶早，他家晚八点以后基本就得排队了，据2025年辽西风味消费趋势白皮书数据，这种旧店窄铺反而成了年轻人探店的热门选择，搜索量同比涨了40
第二个宝藏南京街巷子里的姐妹鸡架王
如果你好啃鸡架这口，这儿就是天堂！主打锦州特色的生烤鸡架，炭火慢烤到骨头都酥香，撒上满满的芝麻和孜然，用手撕着吃才过瘾
老板是对姐妹花，嗓门大但特实在，常跟熟客开玩笑咱家鸡架比男朋友靠谱，随叫随到还不闹脾气！笑死除了鸡架，他家的烤鸡皮和烤鸡胗也是一绝，脆而不腻
价格更亲民，二三十元能下一瓶啤酒
注意避坑别点微辣，她家的微辣相当于别家的中辣最近在抖音上锦州深夜鸡架话题火得很，好多主播蹲这儿直播啃鸡架，烟火气画面直接出圈
第三个新晋网红凌河夜市附近的碳火鸡窝主题大排档
这家比较新潮，适合喜欢热闹的朋友
场地大、种类全，从整只烤鸡到鸡爪、鸡心、鸡尾对，就是提灯应有尽有，还能搭配烧烤小串和海鲜
我最推荐他家的蜂蜜烤鸡腿，甜咸交织，外皮烤得跟玻璃纸似的脆
人均70元左右，环境嘈杂但氛围感拉满，适合三五好友喝点小酒侃大山
不过得提醒周末人巨多，上菜可能慢，建议错峰
点个人心得
1. 价格对比老六最实惠，姐妹最接地气，碳火大排档选择多但略贵
2. 避坑指南别迷信网红最新店，锦州鸡窝的灵魂往往藏在老街老味里点单时多问一句辣度，本地辣椒可不是开玩笑的
3. 终极建议来锦州找鸡窝，记得配一瓶本地道光廿五汽水或者老雪啤酒，解腻又带劲！
啊，锦州的鸡窝早不是单纯填饱肚子的地方了，它成了咱们这儿夜生活的地标
每次坐在小马扎上啃着鸡架，听着四周的锦州话唠嗑，我都觉得这才叫生活！你要是来，随时喊我，带路管够！当然，饭钱你得自己结啊
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