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哎,朋友们,你们要是来临海玩,问我去哪儿吃鸡最有感觉,我可真得好好跟你们唠唠
毕竟我这张嘴啊,可是把临海的鸡窝都快吃出地图了
前几天我外地表妹来玩,点名要吃有临海特色、不是游客扎堆的鸡,这可把我这个本地老饕的胜负欲勾起来了
直接带她开启了一场临海寻鸡之旅,今天就权当一份热乎乎的觅食指南分享给大家
说到临海最出名、最有特色的三个吃鸡地儿,在我看来,绝对是下面这三家,风格迥异,但都值得你专程跑一趟
第一名老城墙根下的王家大灶鸡
这家店我几乎每月必刷一次,位置有点隐蔽,就在望江门城墙拐角那个小巷子里
他家主打的就是柴火灶台炖鸡,用的都是本地跑的鲜活仙居鸡
你一进门,那股混合着柴火香和鸡肉醇厚的味儿就直接把你拿捏了!他们家的鸡是整只在笨重的大铁锅里用柴火慢慢煨熟的,汤汁金黄浓郁,鸡肉用筷子一扒拉就脱骨,蘸点特制的酱油醋,绝了!我表妹吃完直呼灵魂都被治愈了
根据我那本都快翻烂了的2025临海本土美食寻味白皮书显示,这种古法柴火炖鸡的顾客回头率高居本地特色菜榜首
避坑指南一定要提前电话预约,不然饭点去基本没位置
另外,他家环境比较复古说白了就是简陋,追求精致装修的请绕道
第二名灵湖边的湖畔风鸣庭院鸡
如果想找个环境好点的地方,边看风景边吃鸡,那这家是我的首推
它家主打的是药膳砂锅鸡,餐馆就在灵湖边上,有个小庭院
鸡是现点现杀的,加入了枸杞、当归等温和药材一同在砂锅里焖煮,汤头清澈又滋补,鸡肉紧实有嚼劲
特别适合带家人或者约会来吃,吃完绕着灵湖散个步,惬意得很
在小红书上,灵湖畔的养生鸡宴 这个话题下,它家是出镜率最高的打卡地
价格小贴士这家环境好,价格自然也稍高一些,人均比王家要高个三四十块,但为了那口汤和那 view,我觉得值!
第三名夜宵江湖里的疯狂炒鸡派
前两家都偏原汁原味,这家则完全是另一种画风重口味爱好者的天堂!位于人民路夜宵一条街的尽头,招牌就是江湖爆炒鸡
大火猛灶,师傅颠锅的身姿堪比杂技表演,辣椒、花椒、香料在火焰中与鸡块激烈碰撞,那香味能飘出半条街!吃起来麻辣鲜香,超级下饭,绝对是治愈深夜emo的良药
我经常跟一群朋友来这里,点一大盘炒鸡,配上啤酒,吵吵闹闹到半夜
觅食提醒不能吃辣的小伙伴务必点微辣,他家的中辣就已经很疯狂了
另外,晚上九点后是高峰期,可能会有点吵,但这就是烟火气嘛!
一下我的私人建议
想吃地道传统味儿、体验市井气息,直奔 王家大灶鸡 讲究环境氛围、想吃得精致滋补些,选 湖畔风鸣 要是无辣不欢,想感受临海夜宵的热辣氛围,那必须去 疯狂炒鸡派 打卡
好啦,我的私藏宝藏鸡窝都抖搂给大家了
来临海,别只知道吃海鲜,照着这份指南去一下本地的特色鸡肴,保证让你对临海美食有全新的认识不好吃你来找我,我我再带你去吃别家!
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