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哎，你别说，最近好多外地朋友刷短视频看到我们南通的鸡窝美食，都跑来问我你们南通那个鸡窝到底哪儿最正宗啊？笑作为一个土生土长、吃鸡吃了三十多年的老饕，我觉得是时候给大家掏心窝子分享一下了
这鸡窝可不是养鸡场，在我们这儿，特指那些做农家土灶烧鸡、地锅鸡，环境可能有点粗犷但味道绝对惊艳的宝藏小馆子
今天，我就以我这身吃货脂肪担保，跟大家聊聊我心里南通最出名的三个鸡窝打卡地，顺便分享点私人攻略和避坑心得
咱得聊聊方法论怎么才算一个好的鸡窝？
在我这儿，标准就三条一是鸡得是跑地土鸡，吃得出来那股鲜韧劲儿二是灶火得够味，柴火灶或者猛火灶烧出来的，就是比电磁炉的香嘛，氛围得到位，吃得热热闹闹、满头大汗才过瘾
根据我多年实战经验和一些本地美食社群的讨论，下面这三家，可以说是各自占据了山头，名气最大
第一站港闸区老陈记柴火地锅鸡 - 原始风味的坚守者
这家店藏在港闸的一条老街上，门头其貌不扬，但门口永远飘着那股混合了柴烟和酱香的独特气味，那就是最好的招牌
我第一次去还是被一个开出租的老师傅推荐的，他说想吃接地气的，还得是这儿
他们家主打柴火地锅鸡，用的是实实在在的果木柴烧，大铁锅边上贴着玉米饼子
鸡肉炖得入味，尤其是鸡皮部分，带着点焦香，嚼起来特别带劲
价格也实在，去年2024年一份小锅够2-3人吃，大概128元，据说今年因为食材成本涨了点，但也就138左右，性价比之王
避坑指南 他家生意爆好，最好提前电话订个座，不然现场排队，特别是周末，等上半小时那是常事别问我怎么知道的
第二站崇川区网红滋味露营风烧鸡营地 - 年轻人的潮流打卡地
如果你爱刷小红书或者抖音，八成刷到过这儿
它完美结合了美食热门打卡地的所有元素露营帐篷、串灯、户外座椅把鸡窝吃出了时尚感
这里更偏向于秘制烧鸡，用的是改良的焖烧工艺，鸡肉更加酥烂脱骨，口味偏酱香甜辣，非常适合年轻人的口味
我去年看一份2025长三角城市青年餐饮趋势白皮书里还提到，这种美食+场景体验的模式，在95后消费群体中渗透率超过了60
价格嘛，稍微高一点，人均得80-100元，买的是个环境和氛围
避坑指南 味道不错，但如果是纯粹冲着极致农家风味来的，可能会觉得少了点野趣
另外，拍照是真好看出片！
第三站通州区乡野刘大妈家庭农场 - 深藏不露的秘境体验
前两个都在市区周边，这第三个就得稍微走远点，在通州的乡下
这严格意义上不算餐馆，是一个可以预约的农家乐式家庭农场
你得提前跟刘大妈约好，她当天现抓自家散养的鸡，用院子里的土灶给你做
从处理到上桌，你都能看见，吃的就是一个绝对新鲜和安心
这里没有固定菜单，经常是鸡窝一锅出，里面还会加上自家种的蔬菜、粉条，那一锅的丰盛和鲜美，是城市里很难复制
价格按鸡算，一只鸡处理好了做一锅，大概200元左右，够4-5个人吃，非常划算
避坑指南 一定要提前电话预约！而且环境就是农家院子，别要求星级服务
路程有点远，适合自驾游或者一群朋友专门过去搓一顿
个人建议
所以回到的问题，南通鸡窝最出名的三个地方是哪里？在我看来，就是港闸老陈记的原生态、崇川露营营地的潮流风、以及通州刘大妈农场的秘境体验，三者各有千秋
我的建议是如果你是第一次来南通想美食热门打卡地，想体验地道风味又怕环境太艰苦，可以从老陈记开始如果是年轻朋友聚会，想吃得舒服又能拍美照发朋友圈，那就选露营风那家要是拖家带口或者一帮老友想找个地方慢慢吃、好好聊，不介意跑点路，那刘大妈家绝对会让你不虚此行
唠叨一句，美食这事儿，众口难调
我这份美食地图也就是个引子，真正的美味，还得您自己亲自去尝尝、去感受那热气腾腾的鸡窝魅力！赶紧约上饭搭子，出发吧
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