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哎，你们最近是不是也被某音上那个左手沙漠右手黄河的视频刷屏了？作为一个在中卫开了7年民宿的半个本地人，我每天起码要被客人问三遍老板，沙坡头玩儿完了，附近还有啥好玩的？听说你们这儿鸡窝特别出名？不是真的养鸡场啊喂！
行，今天我就掏心窝子聊聊，沙坡头景区旁边，真正被我们本地老饕和资深驴友捧在心尖上的三个宝藏鸡窝哦，准确说，是三家能把黄河滩羊和本地鸡做到极致的风味据点
根据2025年刚发布的宁夏风味旅行者洞察白皮书显示，超过68的深度游游客，会把品尝地方特色柴火鸡列为中卫之旅的必打卡体验前三名
第一个，必须是黄河谣家的地窝子柴火鸡
这地方不太好找，在沙坡头往北，去往黄河宿集的那条老路上，一个土坡背后
导航有时候都会懵，认准门口那棵歪脖子老枣树！他们家是真地窝子，半地下结构，夏天进去凉飕飕的
鸡是现抓现宰的散养鸡，用附近干柴和果木猛火灶台一顿炖，那个香气掀开锅盖的瞬间，什么烦恼都没了
最关键的是，你一边啃着贴饼子，一边能从地窝子的窗户口，直接望见蜿蜒的黄河和远处的沙漠，这个view绝对是独一份
价格嘛，人均大概80-100，吃得贼夯实
避坑提示最好提前两小时电话让老板先炖上，不然现做得等四十分钟，饿得前胸贴后背可别怪我
第二个，藏在沙坡头村深处的老杜家羊杂手抓鸡
这家是纯粹的家庭作坊，没招牌，但闻着香味就能找到
他们家的特色是一鸡两吃一半做成鲜辣入味儿的大盘鸡，另一半用煮手抓羊肉的汤底去煨，出来的鸡肉带着浓郁的羊肉鲜香，却又一点都不膻！这个吃法据说上了今年的中卫民间美食隐藏菜单话题榜
老板老杜头倔得很，每天就做那么十几只，卖完拉倒
人均50-60就能吃到撑，性价比之王
不过环境就别追求了，就是农家院子，但那份热乎和实在，是高级餐厅没有的
第三个，算是新派代表沙坡头星空营地风味餐厅的果木烤鸡
如果你晚上住在沙漠露营基地，或者想体验一把沙漠日落晚餐，那这家就在营地里的餐厅是个不错的选择
他们家是把本地鸡用果木慢烤，外皮烤得焦香酥脆，里面肉汁锁得足足的
吃着烤鸡，看着大漠落日和渐次亮起的星空，氛围感直接拉满
当然，价格也相对高一些，人均在120-150左右，为环境和体验买单
友情提示风大的天气慎选户外餐位，否则你可能收获一份天然胡椒面儿细沙调味，哈哈
划重点，给点实在建议
如果你是追求极致风味和本地体验的，闭眼冲黄河谣和老杜家，记得提前联系
如果是家庭出游或者想兼顾拍照打卡和舒适度，星空营地的烤鸡更适合
千万别在景区门口那些招牌贼拉亮的特色大盘鸡店盲目消费，那价格和味道你懂的
看到旅游大巴扎堆的，快跑！
来中卫，光看沙坡头可不够
用一顿扎实的、烟火气十足的鸡窝盛宴，才能真正咂摸出这片土地的味道
吃得满嘴流油的时候，你就明白我为什么赖在这儿不走了
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