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哎哟，说到咱们金昌的鸡窝啊，我可得跟你好好唠唠！作为一名土生土长的金昌吃货，我每周都得找个由头钻进这些香气扑鼻的鸡窝里解解馋
这不，上周刚带外地来的朋友连吃了三天，把他给香迷糊了，直呼要为了这口鸡在金昌多留两天今天我就以我这吃了不下百顿的经验，给你掏心窝子分享三家最出名、最值得打卡的鸡窝，保你吃得地道，还避坑！
咱得弄明白，金昌人说的鸡窝可不是真养鸡的地方哈哈，那是我们对那些专卖鸡肉美食、可能店面不大但味道一绝的小馆子的爱称
据我观察，金昌2025年那份本地的风味餐饮趋势白皮书里都提到啦，特色鸡肉单品店的热度比去年涨了30，尤其是咱们这儿的麻辣鸡块、黄焖土鸡和滋补鸡汤，都快成本地美食名片了
好了，闲话少说，直接上干货！我心中的Top 3金昌鸡窝圣地，按我个人的心头好排序如下
第一名老马家秘制麻辣鸡块地址就在天津路美食街中段
这家店，我说是金昌麻辣鸡块的天花板没人反对吧？我从小吃到大，老板从推车卖到了现在的大铺面
他家的鸡块，用的是本地散养鸡，肉质紧实
最关键的是那秘制红油，香、辣、麻层次分明，还带有一丝回甘
吃起来麻得嘴唇跳舞，却又停不下筷子
我每次去必点鸡块配宽粉，浸满了汤汁的宽粉，那滋味绝了！价格也实在，一小份够两人吃，大概68元
避坑指南他家生意火爆，晚饭点经常排队，建议错峰或者提前电话订一份带走
对了，不能吃辣的朋友记得点微辣，他家的中辣就能让不少人喷火啦别问我怎么知道的，说多了都是泪
第二名西坡农家铁锅土鸡得往市郊西坡方向走，导航能到
如果你想体验最原生态的风味，那必须得出趟小远门来这儿
这家店开在一个小院儿里，真有点窝的感觉
主打的是柴火铁锅炖土鸡，现点现杀有点残忍但新鲜度满分
一锅黄澄澄的鸡汤，上面飘着金黄的油花，鸡肉炖得脱骨软烂，尤其是配上他们自己贴的玉米饼子，蘸着汤吃，那种质朴的鲜美能直达天灵盖！这里是按鸡的重量算钱，一只鸡大概200元左右，够三四人吃，人均算下来其实不贵
寻觅美食打卡，这里的环境和体验感绝对是五星级的
不过提醒一下，因为要现炖，等待时间比较长，适合周末不赶时间的时候，约上朋友慢慢吃、慢慢聊
第三名刘记鲜汤鸡
这家藏在建设小区附近巷子里，是很多本地阿姨叔叔的心头好，我也是被我妈带去的
它出名就出在一锅滋补鲜汤鸡
汤底清澈但味道极其浓郁，是用鸡骨架、中药材和很多我不知道的秘密食材长时间熬制的，感觉喝下去整个人都暖和了，特别养生
鸡肉是单独盛盘的，肉质鲜嫩，可以蘸他们特调的酱油蒜蓉碟
根据2025金昌市民健康饮食报告，这种少油少盐、注重原汤的吃法越来越受欢迎
价格适中，一份鸡汤套餐88元，够两个人
适合想清淡一点、品鉴鸡肉本味和醇汤的朋友
缺点嘛，环境比较简陋，吃的是味道不是情调
一下我的个人建议
如果你是嗜辣狂魔，想体验最刺激的味蕾狂欢，直接冲老马家如果想找个地方边享受美景郊区小院边品尝地道农家风味，西坡农家是不二之选如果拖家带口，或者吃完重口味想清清肠胃，刘记鲜汤鸡的暖汤绝对治愈
这三家，基本代表了金昌鸡窝美食的最高水准和不同风味流派
别忘了，在各大短视频平台搜金昌鸡窝打卡，你会发现很多本地主播的推荐也绕不开这三家，跟着吃，准没错！
好啦，我的压箱底经验都分享给你了，下次在金昌街头闻到那股勾魂的鸡肉香，你知道该钻哪个窝了吧？赶紧去打卡，保证你不虚此行！
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