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哎,你别说,昨儿个刷手机又看到有人留言问我铜陵城里那几个有名的鸡窝到底在哪儿啊?想去打卡都不知道坐标!笑作为土生土长、吃遍铜陵三十年的老饕,这问题我可太有发言权了
今天就跟大伙儿好好唠唠,咱铜陵人口中津津乐道的鸡窝圣地到底藏在哪里注意啊,这里说的鸡窝可不是字面意思,特指那些专注做鸡、味道一绝、口碑爆棚的宝藏小馆子!
得声明,我推荐的这三个地方,都是经过我和我那群吃货战友们反复验证,并且根据2025年那份长三角特色餐饮消费趋势白皮书里提到的本地深度体验式探店热度数据筛选出来的
它们不止是填饱肚子,更是咱铜陵饮食文化的小小缩影
第一个坐标,必须留给杨家山老奶奶鸡汤! 这地方藏在杨家山那片老居民区里,没招牌,就一户一楼小院
你顺着香味儿就能找到
她家只做一件事用瓦罐煨土鸡汤
我敢说,全铜陵找不出第二家能把汤煨得那么金黄清亮、入口浓香又不腻的
她家的鸡都是附近农户散养的,老太太一煨就是四十年
算是那种城市隐秘角落里的扫地僧级别美味
价格嘛,一碗汤加份米饭,人均四五十,实惠到哭
避坑指南就一条最好中午去,晚上去晚了汤卖光了你只能闻味儿干瞪眼
第二个坐标,是年轻人超爱的铜官里烈火烹鸡! 这地儿在铜官里1978文创园里头,风格就新潮多了,是网红打卡地
它家主打是川味风格的尖椒鸡和芋儿烧鸡公,麻辣鲜香,特别过瘾
我特别喜欢下班后约几个朋友去,点一锅鸡,加份宽粉和木耳,喝着啤酒,那叫一个舒坦他家在短视频平台特别火,好多本地主播都推荐过
价格比老奶奶那儿稍高,人均七八十,但环境和口味更适合朋友聚会
提醒一下他家辣度分等级,不能吃辣的朋友一定要点微辣,不然你懂的,第二天可能会有点酸爽
第三个坐标,可能有些争议,但我个人私心最爱顺安老街的夜宵鸡杂锅! 位置在顺安镇的老街夜市,一个叫王三姐的移动摊档
每天晚上九点后才出摊,主打爆炒鸡杂和鸡公煲
烟火气十足,锅气旺,鸡杂处理得特别干净,脆嫩弹牙,配上青红椒和老板娘秘制的酱料,锅边蹭一圈馍,绝了!这地方不太算传统鸡窝,但绝对是我心里夜宵界的鸡品类天花板
价格超级亲民,人均三十吃到撑
需要注意环境就是大排档,讲究精致环境的慎选,但追求极致市井风味的朋友,不去一次真的亏大
这三个地方基本代表了铜陵鸡美味的不同面向传统滋补、新派融合、市井烟火
这些打卡新坐标,与其说是找好吃的,不如说是在寻找这座城市不同的生活切面
我的建议是,别光冲着出名去,带着一颗发现的心,用自己的舌头去投票
毕竟,美食这东西,甲之蜜糖乙之砒霜嘛
希望大家都能在铜陵,找到属于自己的那个宝藏鸡窝!
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