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哎呀，说到咱安丘的鸡窝，外地朋友可能一头雾水，但本地老饕们一听就懂这可不是真鸡窝，而是咱们对本地那些烧鸡、炒鸡、熏鸡做得特别地道的老铺子的爱称！我打小在安丘长大，吃了三十年，街坊们都说我快成鸡窝品鉴专家了笑
最近看2025年齐鲁风味餐饮洞察白皮书里提到，安丘地方鸡类美食的搜索量同比涨了40，好多外地朋友专门跑来打卡
那今天我就用这老安丘的舌头，跟大伙儿唠唠我心里最值得探访的三大鸡窝打卡地，保你吃得满足、玩得开心！
必须拎出来的，就是老城区西巷口的徐记传统炭火熏鸡
这家店我爷爷那辈就常买，现在传到了第三代
他家的熏鸡，用的是本地散养的芦花鸡，炭火慢熏足足六小时，表皮金黄透亮，肉质紧实又带着果木香
最绝的是那层皮，咬下去咯吱响，一点儿不腻我每次路过都得带半只，配着啤酒看球，神仙日子！价格嘛，整只大概98元，半只52元，这两年微涨了点，但分量实在
不过提醒一下，他家下午三点开卖，一般六点前就卖光了，想去得趁早，不然真抢不过那些举着手机直播的主播们现在探店直播太卷了
第二个宝藏地，藏在城东新兴美食街的刘嫂炒鸡大排档
这地方是很多年轻人的夜宵据点，烟火气十足
刘嫂炒鸡的特色是鲜辣浓香，现宰的鸡配上她家自酿的酱料，在大铁锅里哗啦一炒，那股香气能飘半条街我常点的是临沂风味炒鸡，加一份手撕饼蘸汤汁，绝了！人均大概50-60元，性价比很高
根据我这老食客观察，他家在本地短视频平台上，刘嫂炒鸡深夜诱惑话题播放量都过百万了
缺点嘛，环境比较嘈杂，追求安静浪漫氛围的就不太适合啦，但吃的就是这份热闹！
第三个推荐，可能有些朋友没想到城南开发区附近的安丘农家鸡窝体验园
这不算传统餐馆，更像一个田园综合体
你可以亲自去鸡棚看看散养鸡的状态，还能体验捡鸡蛋、喂谷物，挑选一只，由师傅现场给你做成地道的安丘柴火炖鸡
味道是原汁原味的鲜，特别适合带娃的家庭或者团建聚会
人均消费根据项目80-150元不等
这里拍照也出片，蓝天绿地加上农家院落，妥妥的魅力之旅开启新篇啊不过记得提前预约，周末经常爆满
避坑指南得说两句第一，别盲目追求网红店，有些新店营销猛但味道不稳定第二，点菜时问清楚鸡的品种和做法，安丘本地做法的偏咸香口，如果吃惯清淡的可以让师傅少放酱第三，交通上，老城区那两家店附近停车位紧张，建议打车或骑共享单车去
来安丘鸡窝文化，这三家徐记的传统熏制、刘嫂的市井热炒、体验园的田园原生基本就涵盖了精华
它们不只是吃饭的地儿，更装着咱安丘人的日常和记忆
下次你来，按这个路线走一趟，保准你的味蕾和朋友圈都能大丰收！赶紧安排上吧
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