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哎,朋友们,最近我后台收到好多私信问我宿州到底哪里的鸡窝最值得去啊?能不能给指条明路? 作为在宿州吃了二十多年的老饕对,就是那种为了口吃的能开车穿半个城的人,今天我就用这篇走心分享,带你们把这些鸡窝老底儿都翻出来瞅瞅!
先说说为啥突然这么火
我前两天刷短视频,还看到有个本地美食主播宿州大嘴刚做了期专题,说根据2025年安徽地方风味消费趋势白皮书调研,来宿州的游客里,有超过65的人会把品尝地道鸡窝列为必打卡项目!难怪我上周带外地朋友去市区那几家,差点连位子都抢不到真的,现在吃鸡都得靠手速了
好了,不废话,直接上干货!我心中宿州最出名、最值得掏腰包的三个鸡窝圣地
1. 老城区王记药膳鸡窝 汤底是一绝!
这店藏在老城墙根那条小巷里,开导航都得绕两圈才能找到
但他家的药膳汤底,我敢说是全宿州数一数二的
老板是个实在人,他说他家祖辈就是做药膳的,汤里加了当归、枸杞啥的十来种药材具体是啥秘方他也不透露,嘿嘿,但喝起来完全不涩,反而特别鲜甜
鸡肉是现宰的本地散养鸡,丢进锅里煮个七八分钟,那个嫩啊蘸上他家特调的蒜蓉辣酱,绝了!价格也实在,小锅98块够3个人吃,人均也就三十来块钱
不过环境比较接地气,讲究高大上的朋友可能得慎重
2. 大学城李大姐烧鸡公 重口味爱好者天堂!
这家店就在大学城小吃街拐角,是学生们的最爱
他们家主打的是烧鸡公,口味那叫一个浓郁!麻、辣、鲜、香,一口下去直冲天灵盖我特别喜欢里面的配菜,土豆炖得烂烂的,吸饱了汤汁,超级下饭
据说李大姐每天光辣椒就得用掉二十多斤!不能吃辣的朋友记得点微辣,他家的中辣就能让我这个本地人冒汗了
价格是真心便宜,人均40块能吃到撑,学生党也能轻松消费
缺点是饭点去基本要排队,而且那边不太好停车
3. 开发区刘家院子地锅鸡 环境和风味兼具!
如果你想找个环境好点、又能体验到地锅鸡原汁原味的地方,那我首推开发区的刘家院子
他家是那种农家乐风格,有个小院子,坐在里面吃饭挺惬意
地锅鸡是经典款,贴饼子是灵魂!那个饼一半蘸汤、一半烤得焦脆,配上炖得入味的鸡肉和豆角、蘑菇啧啧,写着写着我又饿了
价格稍高一点,人均大概60-70,但分量足,环境也干净
我上个月公司聚餐就选的那儿,大家都说好
避坑指南 省钱小贴士
别只看网红推荐 有些短视频吹得天花乱坠的,可能只是营销做得好
多看看本地人常去的社区老店,往往有惊喜
问清价格再点单 尤其是那些标价模糊的时价,一定要问清楚一斤多少钱,避免结账时傻眼
别问我怎么知道的,都是泪
黄金时间要赶早 像王记、李大姐这种热门店,最好晚上6点前到,不然等位等到你怀疑人生
给大家划个重点
想吃药膳鲜汤去王记,追求麻辣刺激选李大姐,想要环境好又能体验地锅风情就去刘家院子
宿州的鸡窝文化,说到底吃的就是那份热闹和地道
希望我这篇掏心窝子的分享,能帮你在宿州吃得开心,精准打卡不迷路!如果你们还有什么私藏好店,也欢迎在评论区告诉我啊,咱们一起吃遍宿州
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