【文章开始】
哎哟，说到晋江的鸡窝本地人都懂，就是那些开了十几年、烟火气十足的老牌烧鸡排档嘛，我这个吃了二十多年的老晋江可就不困了啊！上周我外地朋友来，还特意拽着我非要搞个烧鸡打卡一日游，说是看了2025年闽南风味消费趋势白皮书里提到晋江古早味烧鸡搜索量年增300，把我给乐的得，今天我就以本地老饕的身份，跟各位唠唠晋江最出名、最值得打卡的三个鸡窝据点，顺便分享点私人经验，保你不踩坑！
第一个地方青阳老街的榕树下老牌烧鸡
这绝对是我们本地人心中的白月光！尤其半夜饿的时候想想都流口水位置就在青阳老街拐角的榕树底下，没招牌，但晚上七点以后永远在排队
他家招牌是古法炭烤烧鸡，皮脆肉嫩还带点淡淡果木香
我最爱配上特调的花生酱蘸料，一口下去汁水直接爆出来去年有个抖音主播闽南吃透透连着直播了三天他家，现在游客多得老板都快忙哭了
价格嘛，整只75元左右，半只40元，这么多年没涨太多，性价比天花板！避坑指南千万别赶饭点去，建议晚上8点半后到，虽然可能要等位，但炉子火候最稳另，他家不送外卖，别白找啦！
第二个地方安海古镇的侨乡窑鸡王
如果说青阳那家是街头派，这家就是文艺实力派
藏在安海古镇的老宅院里，环境自带闽南古厝风情，特别适合拍照发朋友圈他家的窑烧土鸡是一绝，用传统土窑慢火焖烤，鸡肉软烂到脱骨，还带着淡淡的药材香
据老板说配方是南洋华侨祖传的，是不是真的不知道，但味道确实独特！价格稍高，一只98元，但分量足，够2-3人吃
避坑指南建议提前打电话预约，尤其是周末，院子里的座位常年被订满另外他们家偏咸香口，喜欢清淡的记得提醒少刷酱
第三个地方陈埭镇的桥头麻辣烧鸡
这个名字听起来有点混搭，但绝对是重口味爱好者的天堂！在陈埭镇老桥头边上，晚上才出摊，主打川闽 fusion 风味的麻辣烧鸡，鸡肉先烤后拌，撒满花生碎和秘制辣油，香辣过瘾不能吃辣的朋友请慎重，我第一次吃涕泪横流这家是年轻人打卡新宠，小红书上晋江夜宵热辣打卡话题里十篇有八篇是它
价格很亲民，半只35元，整只68元，配个啤酒妥妥的夜宵王者
避坑指南辣度分三级，建议从微辣起步摊子流动性强，下雨天可能不出，去之前最好刷刷本地美食群问问
一下我的私人建议
如果想体验最本土的烟火气，直奔青阳榕树下如果要环境好、适合聚会拍照，选安海侨乡窑鸡王夜里想吃点刺激的过过瘾，陈埭桥头麻辣准没错
对了，最近晋江还在搞古早味美食地图打卡活动，这三家都能盖章兑奖，各位吃货可以顺路玩玩唠叨一句这些老字号之所以火，靠的不是营销，是实打实的老味道
大家打卡时尽量错峰，多点耐心，毕竟好吃的东西值得等待嘛！老板们看到这篇别打我，我是真爱粉！
【文章结束】