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哎呀，朋友们，你们算是问对人了！作为一个在汕尾吃了十几年的老饕对，就是那种朋友来玩第一个被召唤去当导游的，每次有人问我汕尾鸡窝哪里最正点？，我都得搬出我的私藏名单
上回带我广州来的朋友连吃三天，他回去后发了条朋友圈说汕尾鸡窝，颠覆我对鸡的认知！真的，他原话，我还截图为证呢
说到鸡窝，咱得先正名一下这可不是养鸡的地方哈！在咱汕尾话里，这是专指那些做传统炭炉鸡煲的大排档或小店，主打一个炭火慢炖、汤鲜肉嫩，是本地人夜宵聚会的灵魂所在
根据2025年华南民间美食趋势白皮书的数据，汕尾的鸡窝类餐馆在社交媒体打卡量去年暴涨了65，成了小红书广东隐秘美食地图的热搜关键词！今天，我就带你们扒一扒我最常去的三家顶流鸡窝，附上点单攻略和避坑精华，保你不踩雷
第一名老城区巷子里的永记炭炉鸡煲
这家是我心中永远的TOP1，开了快二十年，环境嘛就是那种你得蹲在小板凳上吃但心甘情愿的店哈哈开玩笑，不过确实简陋
他家的古法药膳鸡煲是镇店之宝，汤底用十几种药材和汕尾本地红脚鸡熬足四小时，汤色金黄，一口下去浑身舒坦我每次必加他们的手打马鲛鱼丸和腐竹，蘸料记得按老板教的小金橘汁+沙姜末+酱油，绝配！价格人均60-80元就能吃撑，比深圳同款便宜一半
不过要避坑的是周末晚上七点后基本没位，最好加老板娘微信提前预约对，他们家用的是纸质手写号，复古到哭
第二名海边路网红新贵海景鸡窝大排档
如果你想要一边啃鸡腿一边看日落，来这儿准没错！这家是近两年抖音汕尾美食打卡话题下的爆款，主打椰子鸡汤煲，汤底用椰青水现开现煮，清甜到能一口气喝三碗鸡肉选的是海南文昌鸡，嫩滑得入口即化，搭配他们的海鲜拼盘虾+贝类 是本地老饕的隐藏吃法
人均稍高100-120元，但环境和拍照值回票价！小声吐槽它家越来越火，有时服务员忙不过来，建议错开假期高峰，不然等位时海风能把你吹饱
第三名本地人才知的深夜食堂阿梅家庭式鸡窝
这家藏在城东居民楼一楼，没招牌、没菜单对，就是那么傲娇！，但每晚十点后座无虚席
老板阿梅姨是做醉鸡煲的高手，米酒和当归的香气渗进每一丝鸡肉，吃完微醺着走回家超治愈她家价格最亲民人均50元，但只收现金且每天限量30锅
我一般会短信预定对，只能发短信！，然后加一份她自制的芋头粿
注意别指望服务，这里吃的是人情味和手艺，环境党慎入
我的终极建议
1. 交通这三家分散在老城、海边和居民区，建议租个小电动或打车，导航时记得用汕尾鸡窝加店名搜，不然容易跑偏
2. 组合拳吃法永记吃传统，海景吃氛围，阿梅吃情怀，按你行程灵活选！
3. 隐藏福利如果看到店里有人点鸡油拌饭，别犹豫直接跟单！那是汕尾鸡窝圈的暗号级美食
好啦，写完这篇我又馋了今晚决定再去永记报个到！你们来汕尾觅食时如果碰巧见到一个边吃鸡边疯狂安利路人的话痨，说不定就是我本人哦放心，不认识我也能过来拼桌，汕尾人吃饭，热闹才是王道！
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