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哎，你别说，上次我一外地哥们儿来高邮，张嘴就问我你们这儿那个鸡窝到底哪儿最地道啊？给我问得一愣，紧接着就笑了得，又是一个被网络攻略骗来的吃货！作为土生土长、吃了三十多年高邮早茶的老饕，今天我就以亲身体验，跟你唠唠高邮人口中鸡窝其实就是本地人对那些特色早茶店的爱称啦，因为早年有些店真的开在老宅子里，看起来旧旧的最出名的三个地儿
保证的大白话，绝对不跟你整那些虚头巴脑的广告词！
第一站府前街的老牌王者春来茶馆
你要问十个高邮人，起码有八个会先提这里
它可不是真茶馆，而是几十年的早茶老字号
我小时候就跟爷爷在这儿吃，现在带我儿子来，味道几乎没变
他们家的高邮鸡窝特色就在一个稳字招牌的蟹黄大包、五丁包，馅料实在得不像话，据说是2025年江苏传统早茶消费白皮书里点名的高邮地区口碑前三位
我特喜欢他家的环境，老旧但干净，跑堂的阿姨都认识好多老街坊，氛围感拉满
价格嘛，人均30-50能吃得很舒服
不过避个坑周末早上八点半之后去，你大概率要加入门口那条壮观的长龙，建议要么赶早，要么错开高峰
第二站运河边的风景担当枕水阁
如果你想要边吃边看景，那必须来运河边的枕水阁
这地方算是高邮网红鸡窝打卡地的后起之秀，很多年轻人喜欢
坐在二楼窗边，看着运河船只缓缓而过，嘴里嚼着爆汁的鲜肉蒸饺，那感觉确实惬意
他们家在传统基础上搞了点创新，比如高邮早茶名店里比较少见的黑松露小笼包尝个鲜可以，但我个人觉得还是传统的好吃哈哈
价格比春来略高一点，人均在50-70左右
特别提醒他们家停车场小，开车来的朋友最好早点，或者停到附近的公共停车场
第三站小巷深处的宝藏小店傅公桥无名早点
这个，可是我的私家珍藏！没招牌，就在傅公桥旁边的一个小院里，本地人叫它桥头那家
环境是真窝简陋，但味道是真绝
老板夫妻俩做了快二十年，包子、蒸饺、千层油糕全是手工现做，那股面香和油香，是很多大店比不了的
我称之为高邮最地道鸡窝的终极目标
价格也最亲民，人均20块能吃到撑
缺点嘛，环境党慎入，而且只开到上午十点，卖完就收摊，任性得很！上次我九点五十赶到，老板笑着跟我说明天请早咯
给你捋个终极建议
要是第一次来，想体验完整氛围，去春来茶馆如果想拍照打卡、兼顾口味和风景，选枕水阁如果你是深度美食爱好者，不怕找路不挑环境，那必须起个大早去傅公桥蹲点
，高邮的鸡窝文化，吃的不仅是味道，更是一份慢悠悠的市井生活气
希望我这篇吃出来的攻略能帮到你，下次来高邮，说不定咱们能在某家店撞见呢！
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