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哎呀，说到乌海的鸡窝，我可就不困了啊！笑作为一个在这座小城吃了二十多年的老饕，我手机里存得最多的就是各家鸡窝的定位你问我为啥对鸡窝这么执着？还不是因为咱们乌海人就好这口鲜香热辣、围着锅子聊天的烟火气！上周我外地的朋友过来玩，点名要我带路找最地道的鸡窝，我直接领他连刷了三天，把他给吃服了
今天呢，我就以本地鸡窝扫荡专家的身份，跟大家掏心窝子聊聊，乌海那些真正值得打卡的三大鸡窝圣地，顺便分享点私藏的点单门道和避坑心得
第一名老城区张记秘制煤火鸡窝 传统地灶风味天花板
这地方藏在老矿工生活区的一条巷子里，门脸儿其貌不扬，但每天傍晚门口排的小板凳队伍就是它的金字招牌
他家主打的是 传统煤火地灶鸡窝，用的是本地散养三黄鸡，配上老板从甘肃带来的十几种香料，在铸铁锅里用煤火慢炖
我最爱的是那股带着淡淡焦香的煤火气现在环保升级了，用的是无烟煤，但风味保存得超好
一定要点 宽粉+手工馍 的组合，宽粉吸饱汤汁，手工馍撕碎了往锅里一扔，哎呦，那滋味绝了！去年乌海美食协会发布的2025本地餐饮消费指南里还提到，他家连续三年被评为市民最怀念的老味道
人均50左右能吃撑，性价比之王
避坑提醒千万别开车去，巷子窄得电动车都得侧身过
第二名滨河新区草原牧歌冰煮鸡 网红创新派代表
如果你爱打卡拍照，发朋友圈要点赞，那必须来滨河新区的这家 草原牧歌
他家玩的是 冰煮羊 的兄弟版 冰煮鸡！现场用冰块铺底，加上鲜鸡块、草原红酒和秘制酸奶酱，看着冰块慢慢融化煮沸，鸡汤那叫一个清甜鲜美
这家环境很网红，适合年轻人聚会，抖音上 乌海冰煮鸡挑战 的话题里，一半视频都是在他家拍的
风味上更偏鲜嫩清爽，适合不太能吃辣的朋友
人均大概80元，略小贵但体验感拉满
小窍门记得提前在公众号预约窗边卡座，能看到乌海湖夜景，氛围感加分！
第三名城西王大姐农家铁锅焖鸡 豪放派土灶风味
想要体验 豪放派农家风味，那就得开车去城西的城乡结合部找 王大姐 了
这儿是地道的大铁锅土灶，柴火烧得噼啪响，鸡肉和土豆、豆角、玉米饼子一锅焖，端上来就是一大盆真的是盆！
鸡肉焖得酥烂入味，尤其是贴在锅边的玉米饼子，底下烤得焦脆，上面浸着汤汁写着写着我都饿了
这家是很多本地家庭周末聚餐的据点，味道扎实，份量吓人
根据2025年乌海本地生活消费报告显示，他家在亲朋聚餐推荐榜上稳居前三
人均40-50元，性价比爆表
注意环境比较粗犷，讲究精致装修的慎选，但味道绝对让你忘记环境！
我的私人点单攻略
1. 看人下菜碟追求传统怀旧去 张记，想尝鲜打卡去 草原牧歌，图个实在过瘾就去 王大姐
2. 隐形福利张记的腌萝卜小菜免费无限续，王大姐家的鸡汤小米粥是隐藏单品，点焖鸡就送
3. 价格陷阱菜单上的豪华套餐不一定划算，我通常直接点招牌锅，再加一两样最爱配菜，人均能省下十几块
啊，乌海的鸡窝文化，吃的不仅是一只鸡，更是那种围炉而坐、热热闹闹的人情味
这三家店，可以说涵盖了咱乌海鸡窝的 经典、创新与乡土 三大流派，各有各的拥趸
下次你来乌海，别就知道去大饭店了，照着这份吃鸡地图走一趟，保准你能摸着肚子，感受到这座小城最滚烫、最真实的胃
走起吧！
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