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哎呀，说到吃鸡，我在茂名这地盘可是从小吃到大的！上周我外地老同学专门打飞的过来，就为了让我带他去吃正宗鸡窝，还说看了2025年粤西风味寻味指南白皮书，茂名鸡肴在网络搜索量涨了200作为土生土长的吃货，今天我就用一张吃了二十几年的嘴，跟你唠唠茂名最出名、最值得冲的三个鸡窝坐标，顺便分享点私藏点单攻略和避坑心得！
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第一站河东老街区明记瓦煲鸡 老街坊心中的白月光
你要是问茂名老一辈鸡窝去哪吃，十有八九会给你指路河东老区的明记
这家店藏在东风市场后巷，环境嘛就是那种典型的街坊老店桌子油光发亮才说明好吃！
他家招牌是瓦煲榴莲鸡，你敢信？新鲜榴莲肉和走地鸡一起焖，揭盖那股香味绝了！我每个月至少去解馋一次，鸡是附近果园散养的，肉质紧实
价格挺实在，小煲够2-3人吃，大概138元，加份炸支竹吸满汤汁一绝！也就十多块
避坑提示周末晚上六点后基本没位，建议五点前到如果不爱甜口，可以点传统药材鸡汤煲，他家沙姜鸡碟也值得一试最近某音上茂名黑暗料理榴莲鸡话题火的就是它！
第二站开发区山顶鸡庄 夜景+鲜宰的农家乐王者
如果想边吃鸡边看风景，那我强推开发区的山顶鸡庄
它在小山坡上，晚上能看到开发区灯火，特别适合带家人朋友来
这里主打现场选鸡、即宰即烹，鸡笼就在院子里，看中哪只抓哪只我一般挑毛色亮、脚杆细的小公鸡，肉嫩！
做法推荐隔水蒸鸡，原汁原味，蘸点特调酱油和沙姜油，哇一口下去鲜到眉毛抖三抖！价格按鸡重量算，一般一只3斤左右的鸡，配上两个小菜，人均80-100元
注意这里因为现宰，上菜会慢一点大概半小时，可以先去后院拍拍照不少本地美食主播都推荐过，说是茂名鸡肴新坐标里体验感TOP1！
第三站电白羊角镇阿贵大排档 镇级传奇，白切鸡封神
第三个地方稍微远点，在电白羊角镇，但为了那一口白切阉鸡，开车40分钟我都觉得值！这家阿贵大排档名字土土的，但味道是真霸道
鸡用的是本地有名的电白阉鸡，皮下有层薄薄的黄油，肉滑而不柴
我每次去必点一鸡两吃白切鸡身+鸡杂炒菜心
记得让老板给一碟蒜蓉沙姜蘸料，那是灵魂！价格实惠，半只鸡大概70元，三四个人点一鸡两菜，人均50吃到扶墙
小吐槽环境比较简陋，夏天记得带驱蚊水但味道绝对扛打，据说是2025年茂名美食协会评的镇级美味鸡肴标杆，很多外地食客专门跟着导航来打卡
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我的寻味指南私房建议
1. 时间想吃最新鲜的鸡，建议中午去或晚上早点，尤其是现宰的店，去晚了可能好鸡都被挑完啦！
2. 搭配茂名吃鸡一定要配香油捞粉或者鸡油饭，这是本地人默认的隐藏套餐！
3. 省钱 tip可以关注这些店的某众点评，常有套餐，比单点划算
比如山顶鸡庄常推出夜场双人套餐，含半只鸡和青菜
4. 路线规划如果你是吃货专程来，建议按明记 山顶 阿贵从市区往乡镇玩，顺便感受茂名不同区域的烟火气
啊，在茂名找鸡窝，别看装修，看门口停的电动车多不多本地佬扎堆的地方，味道基本不会差！这三家是我亲测多年的心头好，从传统瓦煲到新派农家乐再到镇级王者，各有各的精彩
下次你来茂名，如果还有肚子，我再给你推荐几家新冒头的鸡窝新坐标，保准让你吃鸡吃到上瘾
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