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哎，说到兰溪的鸡窝，我这肚子里的馋虫就先动了笑作为一个在兰溪土生土长、吃了三十多年本地菜的老饕，这段时间可真是被朋友们问烦了你们兰溪那个鸡窝到底是个啥？最值得去的三家是哪里啊？ 行，今天我就好好唠唠，这鸡窝可不是真找鸡窝下蛋去，说白了，就是咱兰溪人对那些专做本地土鸡、煲鸡、烧鸡，味道贼地道的小馆子的爱称！跟着我走，保准你不踩雷，还能尝到最正的兰溪风味
第一站老城根柴火鸡 吃的是个烟火气
必须说的就是老西门那边的老城根柴火鸡
这家店开了快二十年，门脸儿不大，但你去晚五分钟，门口小板凳就能坐满等位的人
他家最大特色就是沿用老灶台、烧柴火，大铁锅里炖着整只本地跑山鸡
鸡肉炖得脱骨酥烂，汤汁金黄浓郁，尤其是里面吸饱了汤汁的千张和冬笋，那叫一个鲜！根据2025年浙中地方餐饮消费趋势白皮书显示，这种传统柴火烹饪的餐馆，在年轻人中的搜索量年增了120，大家都想找这口锅气
价格嘛，人均80-100元能吃得很满足，建议点他家的柴火鸡煲，再配一份兰溪特色的水索粉，绝了
避坑指南他家微辣其实也挺辣的，不能吃辣的朋友记得点免辣，不然真得嘶哈嘶哈
第二站溪畔竹林鸡 环境与味道兼得
如果你想边享受风景边啃鸡腿，那我强烈推荐你去兰江边上的溪畔竹林鸡
这家店藏在江边一片小竹林后面，夏天坐户外特别舒服
他们家主推竹林散养鸡，鸡都是当天现抓现杀，做法以白切和竹筒蒸鸡为主，吃的就是原汁原味的鲜甜
白切鸡的蘸料是秘制的，酱油里好像还加了点柑橘皮，特别清爽解腻
很多本地美食主播，像兰溪小胖吃八方都专门来拍过
人均稍高一点，大概100-120元，但环境和食材质量确实对得起价格
来这里，别忘了尝尝用鸡汤涮的时蔬，甜滋滋的
第三站巷子深酒糟鸡 猎奇与风味的碰撞
这家巷子深酒糟鸡，可能外地朋友听起来有点怪，但却是我们本地老酒鬼的心头好！位置在和平路一条小巷深处真的店如其名，不好找，可以问问路人
他家用的是本地老酒酒糟来焖烧公鸡，酒香完全渗入鸡肉，吃起来醇香扑鼻，带点淡淡的甜味和酒香，超级下饭！这道菜也成了社交媒体上的话题，很多人打卡兰溪醉香鸡
不过口味比较独特，不一定人人都爱，建议敢尝新的朋友去试试
价格非常实惠，人均60-80元管饱
吐槽一句老板脾气有点复古你懂的，上菜慢的时候别催，催了可能更慢哈哈
我的与建议
所以啊，兰溪最有名的三个鸡窝，你按这个顺序来准没错想体验传统烟火去老城根，要讲究情调和原味去溪畔，爱猎奇和浓香口就去巷子深
兰溪的鸡，吃的不仅是肉质紧实，更是那股子本地调料和烹饪手法融合的地道风味
最好约上三四好友，多点几样尝尝
对了，这些店米饭都特别香，记得多要点汤汁拌饭，那才是灵魂！来兰溪，跟着这份吃鸡地图走，保你满意而归
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