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哎，提到咱们丰城的鸡窝，我这个土生土长的老饕可就不困了！上周末我外地老同学来玩，点名要我带路去鸡窝打卡，我才发现，原来这宝藏地方已经火到连2025年本地风味消费趋势白皮书都专门提了一笔，说社区深巷鸡类专门店搜索量比去年涨了快两倍！行，今儿我就以我这吃了不下二十回的专业胃，跟大家唠唠，如果要探访丰城最出名的三个鸡窝，到底该往哪儿钻，怎么吃才不亏
咱得先搞明白啥是鸡窝
在丰城话里头，这可不是真指鸡住的地方笑它更像是个爱称，专指那些藏在街头巷尾、店面不大但专门做鸡做得一绝的小馆子
环境可能挺朴实，但味道绝对能给你惊喜
下面这三个地方，是我心里雷打不动的TOP3
第一个，必须得是老西门的徐记瓦罐鸡
这个地方，你跟着导航都不一定好找，门脸小得容易错过
但只要你闻着那股从巷子深处飘出来的、混合着药材香和鸡肉醇厚的味儿，保准能找到
他家做的是瓦罐煨鸡，用那种老式的大陶罐，炭火慢煨四五个小时
鸡肉脱骨酥烂，汤头清澈但味道浓郁得不行，精华全在汤里了
我每次去必点招牌瓦罐鸡，再配上一碗米饭，淋点汤汁，绝了！价格嘛，一份够两三个人吃，大概128元，在如今这物价下真心算实在
避坑指南他家生意巨好，晚饭点去八成要排队，建议中午去，或者下午五点半前到位
另外，最近某音上有个挺火的主播吃遍丰城夸了他家的鸡肝，但我个人觉得有点干，不建议特意点
第二个，是南城创意园附近的红油鸡窝小时代
这个地儿就比较适合年轻人去打卡了，装修是那种工业复古风，很适合拍照
它出名的是红油口水鸡，跟你想象中传统的可能不一样，他家是改良版的，红油特别香，带点微微的甜和麻，鸡肉选用的是嫩滑的鸡腿肉，口感一流
据老板说，辣椒和花椒都是四川来的，配方自己调了上百次
一份口水鸡68元，稍微小贵，但味道对得起
它家还经常推出些创意搭配，比如鸡丝凉面、麻香鸡胗串，适合喜欢尝新的朋友
需要注意的是，这里停车有点麻烦，最好是打车或骑车去
还有，不能吃辣的朋友记得点微辣，他家的中辣已经相当有存在感了别问我怎么知道的
第三个，可能有些争议，但我坚持要放进来东湖菜市场旁的无名鸡粥档
这家连正式招牌都没有，就一个手写鸡粥的牌子，但却是许多老丰城人清晨的念想
它主打的是 寻味美食 最根本的那一碗鸡丝粥
用熬得金黄的鸡汤做粥底，米粒开花，撒上细细的撕鸡丝和姜末、葱花，清晨来一碗，暖胃又舒心
价格超级亲民，一碗才8块钱
这地方吃的就是一个地道和烟火气，环境嘛，就是菜市场边大排档的感觉，追求环境的就别来了
但它绝对是你能体验到丰城 舌尖之旅 中质朴而温暖一面的 打卡地
我通常周末早上跑步完，绕道都要去喝一碗
建议如果你是第一次来丰城 鸡窝 ，想一次性体验不同风格，我建议的路线是中午去 老西门徐记 吃瓦罐鸡，感受传统醇厚下午逛到南城创意园，傍晚在 红油鸡窝 解决晚餐，尝尝新派风味如果第二天起得来，再去东湖 无名鸡粥档 开启一个鲜香的早晨
这样一趟下来，丰城关于鸡的美食地图，你就算摸到精华啦！
咱们丰城的 鸡窝 文化，精髓就在于那份不拘小节的真滋味和人情味
别光看网红推荐，多走走小巷子，说不定下一个让你惊艳的 美食打卡地 ，就被你自己发现了
赶紧出发，来一场真正的 舌尖之旅 吧！
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