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哎哟，说到眉山找鸡窝，我这个老饕可就来劲儿了！你们可别想歪哈笑，我这里说的鸡窝，那必须是藏着地道好鸡、做法讲究的美食宝地
上周刚带我成都来的朋友逛吃了一圈，他们直接不想走了，说眉山简直是被东坡肘子耽误了的吃鸡天堂！今天就以我这个本地吃货的十年钻巷子经验，给大家掏心窝子推荐三个最出名、最有特色的鸡窝，顺便分享点小众玩法，包你吃得爽、玩得妙
第一站洪雅林里跑山鸡农家院 山水间的鲜嫩王者
如果你问我眉山哪儿的鸡最有鸡味，我首推洪雅往柳江古镇方向山路上的农家院子
这地方没啥 fancy 的招牌，但本地人公认它是跑山鸡天花板
鸡是真的在树林里撒欢长大的，炖出来的汤金黄透亮，肉紧实又不柴
我最爱他们的柴火灶松茸炖鸡，那股子烟熏混合着菌鲜的香气，一口下去魂都飘了 根据2025年川南农家乐消费趋势白皮书的数据，这种原生态山林散养鸡的搜索量比去年涨了130，越来越多人专程开车来寻这口鲜
避坑指南来了别在景区主干道旁吃，多开两公里拐进小路，价格能实惠三分之一，而且一定要预约！否则很可能遇上鸡还没抓到笑
第二站东坡区巷子深油淋鸡 三十年老街坊的暗号
这家店在老城区巷子里，没本地人带路还真容易错过
但一提油淋鸡，老眉山人都知道是这儿
招牌菜传统油淋鸡用的是先卤后淋的手法，皮脆肉糯，椒香扑鼻
老板是个倔老头，坚持用三斤左右的土仔鸡，说这个规格的肉质最平衡
我每次去必点，再配一碗鸡血青菜汤，舒坦！这里特别适合想体验眉山老街风情的朋友，吃完在附近的东坡外滩文创区散散步，晚上灯光亮起，特别出片
对了，最近小红书上有不少探访川南老字号手艺的直播间，还特意来打过卡，带火了它家的秘制鸡肝酱，配馒头一绝！
第三站丹棱麻椒泉水鸡山庄 小众爱好者的味蕾过山车
想吃点刺激的？丹棱这边靠山泉，有家山庄把麻和鲜玩出了花
他们的麻椒泉水鸡用的是山泉水现煮，青花椒的麻爽直接渗透进每一丝鸡肉里，但麻而不燥，回味清甜
这里算是小众旅行新发现，因为山庄后面就有一条徒步小径，春天满山桐子花，秋天红叶漫山，吃完鸡去溜达一圈，美食风景两不误 价格嘛，人均大概70-90元，比市区网红店实在
个人吐槽一下它家微辣已经相当给力了，不能吃麻的朋友请务必点微微微辣别问我怎么知道的
划重点
1. 探秘美食与风景的最佳路线，我建议周末两天一夜第一天上午去洪雅吃跑山鸡，下午逛柳江古镇晚上回东坡区尝油淋鸡，看下夜景第二天直奔丹棱，吃麻椒鸡+徒步，完美！
2. 眉山的鸡窝大多讲究食材新鲜，尽量提前电话订鸡，免得等太久
3. 想发朋友圈的话，关键词可以带上 眉山美食地图 舌尖上的川南小众行 吃鸡打卡，保准收获一堆羡慕评论
在眉山找对鸡窝，你会发现这儿不只是有东坡文化，更是个舌尖上的宝藏小城
有啥不清楚的，随时问我，吃这方面我可是专业的自豪脸！
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