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哎，前两天我一个外地朋友忽然微信问我你们上虞那个鸡窝到底是个啥？我看网上总有人提，还有攻略说必去？ 我当场就笑出声了，立马回他语音哥，你这问的，不知道的还以为我们这儿有啥非法窝点呢！开玩笑啦
其实啊，我们本地人说的鸡窝，那可是带着浓浓自豪感的！指的就是我们上虞那几家鼎鼎有名的炖土鸡、烧鸡公的招牌老店
这些店没啥豪华装修，吃的就是个几十年不变的地道风味和市井烟火气
你问我上虞鸡窝最出名的三个地方是哪里？那绝对是老饕们口口相传的必访景点了
作为一个土生土长、嘴巴又刁的上虞人，今天就跟你们唠唠我的私人榜单，保证让你避坑不迷路！
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第一站老城根烧鸡公 江湖地位的祖师爷
这家店，我说它是上虞烧鸡公的天花板，估计没人反对
藏在老城区小巷子里，门脸破破的，但饭点永远在排队
他家招牌就是柴火烧鸡公，用的是本地跑山鸡，用传统的大铁锅和柴火灶慢慢焖烧
那香味，半条街都能闻到！鸡肉紧实不柴，汤汁浓郁，尤其是里面的粉皮，吸饱了汤汁，绝了！
价格与避坑人均大概80-100元，实话说不算便宜，但分量足，三四个人点一锅加俩小菜足够
避坑指南就是一定要提前电话预约！特别是周末，直接去大概率吃不上
他家微辣也挺辣的，不能吃辣的朋友记得点绍兴鲜
据我观察，2025年本地美食消费趋势白皮书里还提到，这种返璞归真的柴火烹饪模式，在网络社交平台上搜索量涨了30呢
第二站梁弄水库土鸡煲 山水之间的鲜味炸弹
如果你有车，或者想顺便逛逛，那我强烈建议你驱车去一趟梁弄
这家店就在水库边上，风景一流
他家主打的是水库鱼头和清炖土鸡煲
鸡是真正农户散养的，炖出来的汤清澈金黄，上面飘着一层淡淡的黄油，但喝起来一点都不腻，只有满嘴的鲜甜
吃之前先喝两碗汤，暖胃又舒坦
渠道与体验这属于目的地美食，适合自驾游的朋友
导航梁弄水库土鸡煲就能到
价格和市区差不多，但赢在环境开阔，鸡的品质确实更优
我常跟朋友说，想尝上虞最原汁原味的土鸡，来这儿准没错
顺便还能在水库边走走，完美的一日游安排
第三站夜市老炮秘制炖鸡 深夜灵魂的治愈所
前面两家适合正餐，这第三家，则是我们本地年轻人的深夜食堂
老板是个性格爽快的大叔，在城东的夜市摆了十几年摊子，只做一道菜秘制瓦罐炖鸡
小瓦罐咕嘟咕嘟炖着，香气勾人
鸡肉炖得极为酥烂，用筷子一夹就脱骨，味道是偏家常的酱香带点微甜，特别下饭，或者下酒！
方法与氛围这不算是正经馆子，就是个摊位，晚上六七点才出摊，营业到凌晨
人均50块能吃得很满足
坐在塑料凳子上，吹着晚风，吃着热乎乎的炖鸡，那种感觉，五星级酒店都给不了
在小红书上，上虞夜市炖鸡天花板 这个话题可是火过一阵的，很多探店主播都来过
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给你点实在建议
如果想一次性体验，我建议的路线是中午去老城根感受正宗霸道的烧鸡公，晚上去夜市老炮那里体验烟火气
如果时间充裕，就去梁弄，连吃带玩
记住，好吃的鸡窝通常环境都比较接地气，服务也可能随心所欲你懂的，但味道绝对是硬道理
总而言之，来上虞找鸡窝，找的不止是一锅鸡，更是我们这儿实实在在的生活味道
按照我这三个必访景点去打卡，保准你吃得满意，回去还能跟朋友炫耀一下你的地道攻略！赶紧收藏起来吧，有啥不清楚的，随时问我！
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