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哎，你别说，前两天我一外地哥们儿来南通玩儿，晚上突然神神秘秘地凑过来问你们南通那个鸡窝，最有名的在哪啊？我愣了两秒，然后哈哈大笑他说的鸡窝，是不是想打听咱们南通本地人超爱的那几家地沟油啊不是，是烟火气十足、味道顶呱呱的烧鸡公和小公鸡肉馆子啊？懂的都懂，嘿嘿这不，趁着这股热乎劲儿，我这就把私藏多年的南通鸡窝寻味地图给你展开唠唠，绝对真实体验，童叟无欺！
第一站崇川区的老牌王者王记烧鸡公
这家店啊，可以说是南通烧鸡公里头的老江湖了
藏在老城区的巷子深处，门头不大，但饭点你路过看看，门口小板凳坐满了等位的，那香味能飘出半条街！我第一次去还是被本地同事拉着，他说没吃过王记，不算来过南通宵夜江湖
他们家鸡肉炖得那叫一个烂糊入味，用牙齿轻轻一嗦，肉就下来了，汤汁浓郁，偏酱香口，适合口味重一点的朋友
价格嘛，实实在在，去年2025年南通本地餐饮消费白皮书里还提到，像王记这类老店的人均消费依然稳定在60-80元区间，性价比之王没跑了
小提醒他家微辣也挺辣的，不能吃辣的朋友记得点宝宝辣
第二站港闸区的后起之秀码头小公鸡
如果你喜欢更鲜嫩、更原汁原味的口感，那必须奔着港闸区这家码头小公鸡去
这家是近两年在某音上被好几个本地美食主播带火的，主打一个现点现炒，食材新鲜看得见
他们家的小公鸡肉质紧实弹牙，用青椒、蒜子简单爆炒，锅气十足！我尤其爱用那个汤汁拌米饭，能一口气干掉两碗
价格比王记稍微高一丢丢，人均大概80-100元，但胜在环境和食材的新鲜度
避坑指南 这家店晚上生意特好，建议你要么赶早，要么提前电话预约，不然真的要等很久很久别问我怎么知道的，说多了都是泪
第三站开发区的口碑风味王师傅本帮鸡煲
压轴的，是稍微远一点但绝对值得专程跑一趟的开发区王师傅
这家店做的是更贴近本地家常风味的鸡煲，汤底会清淡一些，但鲜味层次更丰富，能尝出药材的淡淡香气，感觉特别养生心理安慰也是安慰！
他们家我经常周末带家人去，老人小孩都爱吃
根据我的多次实地调研，他们家的鸡肉来源很靠谱，听说是有固定的合作养殖场，所以肉质一直很稳定
如果你是想找一家味道好、吃着放心、适合家庭聚会或招待朋友的品质鸡窝，王师傅绝对是首选
一下我的吃鸡心得
这三家算是南通鸡窝界不同流派的代表了
王记是经典重口味，码头是网红鲜嫩派，王师傅是养生品质流
怎么选？看你的口味和当天的心情！如果你是第一次来南通，想体验最地道的市井气息，我建议从王记开始如果想追求时髦和锅气，那就码头如果拖家带口图个舒服放心，王师傅准没错
好了，我的私家珍藏可都倒给你们了
下次再来南通，别再问鸡窝在哪儿了，直接拿着这篇攻略，保你吃得满嘴流油，直呼过瘾！记得吃完回来谢我，哈哈！
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