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哎，最近好多朋友私信问我你们眉山那个鸡窝到底去哪儿吃才最地道啊？笑说实话，每次听到这问题我都乐这可不是真的找鸡窝，而是咱们眉山人调侃最接地气、味道霸道的鸡肉馆子的黑话！作为一个在眉山吃了三十多年的老饕，今天就跟大伙儿掏心窝子聊聊，依我看，眉山最值得专程跑一趟的鸡窝馆子，主要就分这三类！
第一家老街深巷里的祖师爷级老店
如果你问我眉山鸡窝哪家历史最久、本地人认最正宗？，我绝对首推 苏祠路老城墙边的黄记土锅鸡
这家店我从小吃到大，门脸破破旧旧的真的就是居民楼一楼改造的，但每天傍晚门口小板凳上坐满等位的人
他家招牌是 柴火慢烧芋儿鸡 ，鸡肉用的是本地农户散养的跑山鸡，肉质紧实不柴芋头炖得溜耙，吸饱了汤汁，一口下去简直醇香满嘴 老板老黄总调侃我家这味道，2025年川南民间美食白皮书里都悄悄点名了，说我们是眉山隐世鸡味代表！虽然我没查到这白皮书，但信他！价格也实在，小锅够2-3人吃，大概128元左右
避坑提醒千万别赶饭点去，最好下午5点前到，不然等位可能一小时起！
第二家年轻人追捧的网红改良派
要是你喜欢环境有点儿风格、适合拍照打卡，又不想牺牲味道，那我强烈安利 岷江二桥旁的鸡鸣三省音乐餐吧
这家是最近两年火起来的，把传统鸡窝做成了时尚空间，招牌是 青花椒麻香霸王鸡 ，麻而不燥，辣度适中，特别受年轻吃货喜欢
我去年带成都朋友来，她吃完直接发小红书，话题 眉山鸡窝美食打卡新地标 居然蹭蹭涨了几百赞 价格稍高些，人均大概80-100元，但环境好、有驻唱，适合朋友聚会
注意他家周末经常有抖音主播来做吃播，稍微有点吵，建议工作日晚上去清静些
第三家郊县野趣十足的生态体验派
如果你有车且时间宽裕，真心建议跑一趟 丹棱县顺龙乡的山湾农家乐
这家不算传统市区馆子，但在眉山鸡窝老饕圈里名气响当当 特色是现点现杀、柴火灶台就在院子里，你可以看着老板炒鸡，烟火气十足！主打 酸笋野菌鸡 ，酸辣开胃，汤汁泡饭简直一绝
从市区开车过去大概40分钟，沿途风景绿油油的，吃鸡顺便吸个氧笑
价格按鸡称重，一般一只鸡200元出头，够4-5人吃
贴心提示最好提前打电话让老板先炖上，到了就能吃，不然现做要等40分钟呢！
唠叨几句其实眉山好吃的鸡窝远不止这三家，但以上是我觉得最有代表性、体验差异也最大的
一下求传统味去黄记，要氛围感选鸡鸣三省，图野趣跑丹棱
对了，最近不少探店博主发起 寻味眉山地道鸡窝美食地图 打卡活动，跟着他们的视频找也挺靠谱
啊，在眉山找鸡窝，记住一个真理门口停的车越多、里面本地人声音越大，味道越错不了！大家有啥心得也欢迎跟我唠唠，咱们一起挖宝呗
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