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哎哟，说到晋江的鸡窝，我这个土生土长的本地吃货可就不困了啊！别误会，这里说的鸡窝可是咱们对地道盐酥鸡、炸鸡排这些宝藏小店的昵称前两天还有外地朋友专门跑来问我你们晋江那些最出名的鸡窝到底藏在哪啊？快给我指条明路！ 得，今天我就把这些年用胃丈量出来的私藏清单掏心窝子分享给大家，保证让你吃得过瘾，打卡到位！
先聊聊我是怎么摸清门道的吧
说实话，在晋江找好吃的，光看网红推荐可不够
你懂的，有些店纯粹是滤镜撑起来的我的秘诀是三多多跑老街巷青阳的锦绣街、梅岭的八角楼附近都是卧虎藏龙之地、多看本地人排队放学时段的中小学门口、深夜还在冒烟的夜市摊准没错，还有就是多和老板唠嗑经常能挖到隐藏菜单！
去年底的2025闽南街头小吃消费趋势白皮书还专门提到，晋江的鸡窝门店数量比前年增长了23，而且社区深巷店的口碑评分反超商圈店这说明啥？酒香不怕巷子深啊！
三大必吃鸡窝推荐含私房评分！
1. 青阳阿娥盐酥鸡- 老饕心中的白月光
- 怎么找定位青阳街道和平中路，看到排长队还飘着蒜香味的小绿招牌就是了建议下午3点后去，早了没开门
- 必点招牌无骨盐酥鸡外酥里嫩，咬开肉汁会爆出来！+ 甘梅地瓜条酸甜粉撒得超大方
- 价格良心到哭小份15元/大份25元，加一杯隔壁的古早味红茶刚好解腻
对比商场里动不动35+的炸鸡，性价比堪称晋江物价天花板！
- 避坑指南千万别赶周末晚上，队伍能排到马路牙子建议工作日下午茶时段去，还能让阿娥阿姨多给你加一勺秘制椒盐
2. 五店市炮台炸鸡研究所- 网红打卡新地标
- 怎么找藏在五店市传统街区红砖巷子里，导航搜店名准确，门口有个巨型鸡仔霓虹灯小红书上一堆人抱着它拍照
- 特色黄金鸡软骨咔滋脆爽，芝士拉丝鸡排能拉出半米长记得趁热拍视频！
装修是复古工业风，随便一拍就是闽南+潮酷大片
- 价格小贵但值得人均40左右，不过某音主播泉州食探老王去年测评时说它家用的都是每日现杀温体鸡，成本确实高些
- 隐藏玩法点单时跟店员对暗号闽南人爱呷嘎啦嘣说是看我文章来的，说不定能多送块鸡架啃啃
3. 安海桥头仔鸡排铺- 夜市扛把子
- 怎么找安海古镇安平桥头第一个黄色帐篷车，晚上7点后才出摊认准车上贴满泛黄感谢信的老板强哥
- 镇店之宝传统裹粉大鸡排比脸还大，粉薄肉厚，撒上老板自调的辣味孜然粉，一口回到小学放学后 搭配冰镇杨桃汁简直是夏夜救星！
- 价格太感人整整一大块才18元！去年在本地论坛晋江巷弄美食PK投票里，它以十年不涨价拿了情怀奖
- 重要提示只收现金！只收现金！老板说扫码耽误他炸鸡的手速，记得带零钱
给大家划个重点
如果想体验地道老味，冲阿娥要拍照发朋友圈，选炮台研究所追求夜宵烟火气，直奔桥头仔
对了，最近某众点评上晋江鸡窝打卡地图话题已经累积超过800万浏览了，建议去之前先瞄眼实时评论避开人流高峰
唠叨句这些小店可能环境简陋，但味道绝对真诚
毕竟咱晋江人评判鸡窝的标准就一条咬下去那声咔哧够不够让人眉飞色舞！下次再发现新据点，我继续跟大家唠哈
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