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哎哟，说到桐城的鸡窝，我这本地老饕可就不困了啊！上周我表弟来玩，点名要打卡正宗桐城鸡窝，我带着他连吃三家，差点没把他肚皮撑破今天就跟大伙儿唠唠，在我心里最值得掏腰包的三个鸡窝圣地，顺便分享点私房攻略，保准你吃得地道还不花冤枉钱！
第一家老西门城墙根柴火鸡本地人叫它城墙老灶
这地方隐蔽得连导航都容易错过，就在老西门残墙边一个瓦房里
他家招牌是柴火铁锅炖鸡，用的是本地散养的芦花鸡，配上野山菇和手工粉条，那股柴火香啊，魂都能给你勾出来！我每次去必点土鸡两吃一半炖汤一半红烧，尤其是冬天，围着那口大铁锅嗦粉喝汤，幸福感爆棚
不过提醒一句，他家生意巨火，最好下午五点前到上次我六点去排了四十分钟，饿得前胸贴后背
价格挺实在，人均60-80元能吃撑，去年皖南风味消费白皮书还提到他家是桐城传统炊具烹饪的代表性商户呢
第二家东街夜市王婆烧鸡煲
如果你爱热闹，晚上直接冲东街夜市！王婆家的烧鸡煲是夜市扛把子，浓油赤酱的砂锅煲，鸡块炖得连骨头都入味
我最爱加一份炸腐竹和卤千张，吸饱汤汁后绝了他家口味偏重，适合配米饭
价格超级亲民，小煲48元够两人吃
但注意啊，夜市环境比较嘈杂，介意的话建议打包回酒店吃
对了，最近短视频上桐城夜宵扛把子话题里，十个博主有八个拍过他家，可见多火爆！
第三家青石桥巷的竹林鸡窝小院
这家风格截然不同，藏在老街巷子的院子里，竹桌椅、青瓦檐，吃的是鸡汤涮鲜切鸡片
汤底是枸杞红枣清鸡汤，鸡肉片得薄薄的，涮十秒捞出，蘸点特调酱汁酱料里加了她家自制的豆豉辣酱，别处没有！，鲜嫩爽滑适合口味清淡的朋友
价格稍高些，人均100左右，但环境和食材确实精致
我常周末带家人来，坐在竹棚下慢慢涮，特别惬意
不过院子小桌位少，记得提前打电话约老板脾气有点倔，但人实在，就说老陈介绍的保准给你留位置哈哈
掏心窝子的避坑指南
1. 警惕景区套餐六尺巷附近有些饭店推桐城鸡窝套餐，卖188元那种多是冻鸡，味不对板
2. 交通tips这三家都在老城区，开车不好停，建议骑共享电驴或坐三轮突突车跟师傅说地名他们都懂
3. 隐藏吃法吃柴火鸡时，一定要加一份锅边贴玉米饼！蘸汤吃才是灵魂
啊，想品味桐城地道鸡窝风味，别只盯着网红店
穿巷子、找老灶、搭讪本地食客比如我这种哈哈，往往能有意外收获
这三家从我爷爷辈就开始飘香了，味道经得起时间考验下次来桐城搞个鸡窝美食胜地之旅，保准你回去后梦里都是鸡香！
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