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哎，你们要是问我桐乡有啥好吃的，我第一个拍桌子喊出来的必须是鸡窝！别误会哈，不是真鸡窝，是我们本地人对那些口味超正、氛围超地道的鸡肉小馆子的爱称前两天翻看2025年长三角民间美食消费趋势白皮书，里面还专门提到，桐乡的鸡窝文化在小红书和抖音上的搜索量半年暴涨180，很多外地朋友专门打高铁过来，就为了一口热乎乎的浓汤鸡肉！作为吃了二十多年的老饕，今天必须跟大家唠唠我最常去的三家宝藏鸡窝，顺便分享点不踩雷的点单门道
先说说我最爱的老陈记柴火鸡在梧桐大街靠近渔家渡的那个拐角，导航可能不太准，得靠闻香味找
他们家用的是传统地灶，烧的还是果木柴，鸡肉端上来时那个锅气啊，啧啧，能把隔壁小孩馋哭我每次必点他们家的招牌土鸡煲，鸡肉炖得那叫一个烂糊，用筷子一挑就骨肉分离了友情提示千万别穿白衣服去吃，汤汁飙起来可不长眼
价格也实在，小份98块够2-3人吃，加份手擀面在汤里一涮，那滋味绝了！不过提醒下，他们家下午五点才开始营业，上次我闺蜜六点半到居然要排队两小时所以现在学聪明了，直接打电话让老板先给我闷上一锅
第二家是北港桥下的阿芳鸡窝，这家可是我的秘密基地！门店小得像个杂物间真的，第一次去我愣是在门口转了三圈，但老板阿芳姨的独家秘方用桐乡本土黄酒炖鸡，直接让这锅汤有了灵魂！她家还藏着个隐藏菜单鸡杂炒米线，得熟客带着才给做
价格比老陈记便宜点，人均40能吃得走不动路，但环境嘛咳咳，建议别戴隐形眼镜去，蒸汽一熏立马变朦胧美
最近抖音有个叫桐乡美食猎人的主播还专门拍过她家，现在周末去估计得拼桌了
这家振东新区大灶台属于新派鸡窝，在年轻人里特别火
他们家玩的是 DIY 自助式，鸡肉、配料自己选，酱料有七八种可以随便调我独家秘方两勺海鲜酱+一勺蒜蓉辣酱+半勺桐乡豆瓣酱
虽然氛围没前两家那么市井，但胜在干净明亮，人均60左右
不过要注意！他们家的特价鸡有时候是冷冻货，点单时一定要多问一嘴是不是现宰的，这可是我踩过两次坑换来的经验老板别打我
说实话啊，在桐乡找鸡窝，别看装修，得看这三样一看灶台是不是传统柴火灶，二闻香味有没有穿透力隔着半条街能闻到的基本不会错，三问老板能不能用本地黄酒下料
要是能凑齐这三条，恭喜你，地道的桐乡鸡窝算是被你找到了！对了，最近天气转凉，正是喝鸡汤的好时候，建议约上三五好友直接冲老陈记，记得错开饭点哟别怪我没提醒，现在他们家门口等位的都快排到奶茶店了！
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