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哎，朋友们，最近我这个泰州土著的吃货群快被问爆了到底哪里的鸡窝最值得去啊？别误会，咱说的是正经吃鸡的地方！这不，上周末我又拖着几个馋嘴朋友，把泰州城翻了个底朝天，就为了给你们探出三家最出名、最有风味的鸡窝地标
咱不整那些虚头巴脑的网红榜单，就凭我这吃了十几年的嘴和胃，跟你唠点实在的
先说老城区的老巷瓦罐鸡 吃的就是个烟火人情味
你要问我第一个想到哪？肯定是藏在五一路老巷子里的那家瓦罐鸡
没有招牌，就靠门口那口咕嘟咕嘟冒热气的巨大瓦罐招蜂引蝶
导航搜五一路瓦罐鸡，看到人最多那家就对了！他家的鸡，用的是本地散养的草鸡，整只放进粗陶瓦罐里，用炭火慢慢煨上四五个钟头
揭开盖的瞬间，那股混着药材香和鸡肉醇厚的热气，能让你忘掉所有烦恼
肉质酥烂到脱骨，汤头金黄浓郁，泡上米饭，我能干三碗！价格也实在，一份够三四个人吃，人均也就四五十
不过得赶早，晚上七点后去，大概率只能闻到味儿了 去年2025泰州民间美食消费洞察里提到，这种深巷碳火煨制传统做法，搜索量涨了快一倍，看来大家越来越爱寻这口古早了
再聊聊新区火爆的音乐啤酒鸡 年轻潮人的聚集地
如果你觉得老巷子太静，想热闹点，那得去金融城那边新开的沸腾街区
里头有家以音乐啤酒鸡出名的夜宵档，堪称风味新地标
它家的鸡是现点现炒，用精酿啤酒炖煮，上桌还在铁板里滋滋作响，带着一股独特的麦芽香气
分量足，辣度可以自选，特别适合朋友聚餐，喝点小酒，听听现场驻唱
人均大概70-80元，氛围感拉满
不过嘛，吐槽一句，周末排队是真凶残，建议用他们家小程序先取个号
最近某音上泰州夜宵风味新地标话题里，它家出镜率超高，好多本地主播都来打过卡
压轴的，是深藏在溱潼古镇的湖畔荷叶蒸鸡 鲜掉眉毛的田园风
第三家可能稍微远点，在溱潼古镇附近，但为了那口鲜，跑一趟绝对值！这家店靠着溱湖，鸡是湖边散养的，处理干净后用新鲜荷叶裹扎实了，上笼蒸制
荷叶的清香完全渗进鸡肉里，吃起来鲜、嫩、滑，还带着一丝湖区的清甜，简直原汁原味的典范
环境也好，坐在湖边看着风景吃鸡，惬意得很
价格稍高，但食材和体验摆在那儿，人均百元左右
算是解锁了泰州鸡风味地图上非常独特的一环
听老板说，他们合作社还参与了什么地理标志产品计划，东西确实有保障
给我的吃货朋友们划个重点避坑指南也在这儿了
- 想体验传统泰州味，去五一路老巷，准没错，但做好环境简陋、要排队的心理准备
- 想热闹，朋友嗨聚，直奔新区沸腾街区的啤酒鸡，记得提前手机取号
- 追求极致鲜味和环境，不嫌远的话，溱潼湖畔那家绝对让你惊艳，最好提前电话确认有没有位子
说到底，泰州这些出名的鸡窝，各有各的脾气，也各有各的拥趸
它们不只是吃饭的地儿，更是咱本地生活气息和风味流变的小缩影
下次你来泰州，别光盯着早茶了，按着这份清单，去这些风味新地标探探鸡密，保准让你的味蕾收获一波惊喜！有啥新发现，也记得回来跟我唠唠啊
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