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哎,说到吃鸡,咱十堰人可真是有发言权!上周我外地老同学专程开车过来,点名要我带他去鸡窝打卡,把我给乐坏了其实咱们本地人很少用这个词,但外地朋友好像特别爱搜今天我就以半个土导游兼吃货的身份,跟大伙儿唠唠十堰最出名、最值得去的三家吃鸡圣地
顺便插一句,前阵子看2025年鄂西北风味餐饮趋势白皮书里还提到,十堰的特色鸡肉类菜品搜索量同比涨了四成多,难怪这么多人来探店!
第一站藏在老街里的王家烧鸡公
这地方估计老饕都熟,在老虎沟老街拐角处开了快二十年
我第一次去还是被老爸带去的,那时候店里就六张桌子,现在居然把隔壁铺面也盘下来了
他家主打的就是柴火灶烧鸡公,用的都是本地散养土鸡,肉质紧实不柴
我最爱的是麻辣锅底,配上特制的酸萝卜,越煮越香温馨提示微辣已经足够让一般人冒汗了
价格挺实在,小锅98够2-3人吃,加份手工苕粉和野菜,人均50能吃很饱
不过避坑提醒周末晚饭点一定要提前打电话,上次我朋友排队等了一个半小时,差点饿晕在门口
第二站网红也认证的大山沟吊锅鸡
这家在张湾区的发展大道那边,算是新派和传统的结合
环境有点意思,装修成农家小院风格,院子里还真的挂着玉米串和干辣椒很适合拍照发朋友圈
他家特色是吊锅炖鸡,用的是桑柴慢火煨三小时,汤底浓白,药膳味不重但特别鲜
据说去年有个抖音美食主播来拍过视频,带火了他们家的玉米贴饼蘸鸡汤,现在几乎每桌必点
价格稍高一点,吊锅鸡一份168,但足够三四个人分
最近他们还在推土鸡宴套餐,包含三四样农家小菜,挺适合家庭聚餐的
第三站夜宵党的天堂火车站辣子鸡大排档
严格来说这不是个门店,而是一片大排档聚集区!就在火车站后头那条巷子里,晚上七点以后才出摊,烟火气十足
这里主打各种做法的鸡辣子鸡、椒盐鸡架、鸡杂火锅最有名的是老李辣子鸡,干煸得焦香酥脆,花生米都炸得透透的,配瓶啤酒简直了不过环境比较嘈杂,讲究情调的朋友慎选
价格是大排档价位,一盘辣子鸡四五十,人均三十能搞定
缺点嘛,停车真的难,建议打车去
唠叨几句
其实十堰好吃的鸡窝子远不止这三家,像郧阳区的农家乐、竹溪的竹园鸡也都各有特色
但要是你时间紧,又想体验本地人常去的热门地点,按我上面说的路线逛一圈基本不会踩雷
对了,最近年轻人中还流行去五堰小吃街找新开的韩式炸鸡店,但我个人觉得,咱本地的做法才是yyds,来十堰探美食,带着好奇心钻进巷子里,保准你能找到属于自己的宝藏鸡窝!
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