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哎，朋友们，最近好几个人微信问我你们亳州那个鸡窝到底哪几家最值得去啊？别拿游客糊弄的那套对付我！笑行，作为一名在亳州土生土长、吃了三十多年鸡的老饕，今天就跟大伙儿掏心窝子分享一下，咱亳州人心目中真正有口碑、有特色的三家鸡窝宝藏地
别想歪了啊，咱这儿说的鸡窝，指的是那些做得一手地道好鸡的馆子，是味道的安乐窝！
先说好啊，这排名不分先后，家家都是我的心头好，但风格迥异，您得看准了口味再去
第一家老城墙根柴火鸡咱就叫它烟火王者
这家店，我跟你说，吃的就是个氛围和锅气
店就在老城墙边上，门脸儿破破旧旧的好的美食往往就藏在这种地方，对吧？，但一进门那个柴火味儿就直接把你魂儿勾走了
他们家用的是实实在在地锅，烧果木柴，大铁锅咕嘟咕嘟地炖着跑山鸡
那鸡肉，紧实有嚼头，一点都不柴，吸饱了酱香汤汁，尤其是锅边贴的喝饼子就是玉米饼，下半截泡在汤里，上半截焦香酥脆，一口饼子一口肉，再嗦啰一下手指头，绝了！
价格方面，他们家算是实惠大碗的代表
人均大概60-80元就能吃得心满意足
据我观察，去年2025年亳州本地生活消费白皮书里提到，这种传统地锅类餐饮的客单价在70元左右，他们家算是非常贴合行情了
避坑指南千万别赶着饭点儿顶门去，排队能排到你怀疑人生建议错峰，或者提前打电话让老板先给你炖上
第二家谯陵老街药膳滋补鸡养生派的天堂
亳州是药都嘛，吃鸡也离不开这个特色
谯陵老街深处有家刘氏药膳鸡，门帘不显眼，但味道一绝
他家的汤底是灵魂，里面加了黄芪、枸杞、当归等十几种药材，但喝起来完全没有药味的苦涩，只有一种温润醇厚的鲜香
鸡肉炖得极为软烂，用筷子一夹就骨肉分离，汤色清亮，却味道浓郁
我每次感冒初愈或者感觉身体被掏空的时候，必去他家喝上一锅汤，感觉元气立刻就回来了心理作用也可能有点，但好喝是真的！
价格上，因为加了药材，稍微贵点，人均在90-110元左右
但这份滋补的劲儿，我觉得值
特别适合带长辈去吃，或者秋冬季节去暖暖身子
避坑指南不喜欢药膳味哪怕很淡的朋友请谨慎选择，还有就是他家口味偏清淡，重口味爱好者可能会觉得不够刺激
第三家城南夜市王婆香辣炒鸡年轻人的狂欢圣地
如果说前两家是传统派，那这家就是新潮实力派！位于城南热闹的夜市里，是最近抖音、小红书上本地美食主播疯狂打卡的热门地点
他家的香辣炒鸡是招牌，用的是新鲜的仔鸡，猛火快炒，调料给得足，麻辣鲜香，特别入味
尤其是里面的配菜，比如洋葱、青椒、土豆块，吸满了香辣的鸡汁，比鸡肉还抢手！环境嘛，就是大排档的感觉，喧闹，有烟火气，适合三五好友喝点啤酒，畅快淋漓地吃一顿
价格非常亲民，人均50-70元就能搞定，是夜宵的绝佳选择
根据我的不严谨统计，在本地年轻人的聚餐选择中，这类重口味炒鸡的受欢迎度这几年飙升了至少30
避坑指南不能吃辣的朋友一定点微辣或者免辣，他家的中辣就能让不少人喷火了
另外，夜市人多，服务员可能忙不过来，需要有点耐心
一下我的个人建议
追求极致锅气和传统风味，去老城墙根柴火鸡
想养生滋补、喝口好汤，去谯陵老街药膳鸡
爱好麻辣重口、感受夜生活，去城南夜市王婆炒鸡
好啦，我的私藏宝店都抖搂给大家了
亳州的鸡窝文化深厚，这几家只是代表，但绝对能让你品尝到最地道的风味
来亳州，照着这个吃，准没错！要是吃了觉得不好那你来找我，我带你再去吃一遍，直到你觉得好为止！开玩笑的，众口难调嘛
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