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哎，我跟你说，最近我朋友圈里好几个外地朋友都跑来问我你们文成那个鸡窝到底哪几家最值得去啊？笑搞得我像本地美食活地图似的
不过说真的，作为在这吃了三十多年的老饕，这题我还真能答！去年我还特意为了写探店笔记，把大大小小的鸡窝馆子跑了个遍，今天就跟你唠唠我个人心里最出名、最值得去的三家，保准你听着就流口水
你得知道，文成人说的鸡窝可不是真鸡窝哈，指的是那些专门做土鸡火锅、炖鸡、烧鸡的小馆子，通常装修朴实但味道绝了
根据2025年浙南民间美食消费趋势白皮书里提到的数据，文成县特色鸡类餐饮的搜索量同比涨了40，尤其是年轻人组团打卡的特别多
所以啊，现在找对地方可太重要了！
第一家，我首推老南门柴火鸡
这地方在本地人心里的地位，那简直就是米饭杀手级别
它在南田路那条老街上，门脸不大，但走到附近就能闻到一股柴火煨出来的浓郁酱香味
他们家用的是本地散养走地鸡，肉质紧实不柴，主打一锅柴火干烧鸡，里面加了土豆、香菇，酱汁浓稠，配米饭我能干掉三碗！真的不夸张价格也很实在，小锅够两三人吃，大概128元左右
不过提醒一句，周末晚上基本要排队，最好加老板微信提前约
小红书上文成老南门柴火鸡魂 这个话题下，全是晒空锅的帖子，可见多火爆
第二家，是藏在刘基故居附近的山涧竹林鸡
这家环境更有特色，在个小山坡上，旁边就是竹林，吃完还能溜达溜达
它家主打药膳竹林炖鸡，用的是山泉水，加了几味温和的中药材，汤头清甜，鸡肉炖得酥烂，特别适合带家人或者不能吃辣的朋友去
我每次去都觉得特别养生，感觉自己吃完能多活十年开玩笑
价格稍高一点，一整只鸡的炖锅在168元左右，但分量足
缺点是地方有点偏，开车去比较方便，但为了那口汤，值了！
第三家，比较新潮但口碑炸裂的峃口坳爆炒鸡公煲
这家在年轻人和自驾游圈子里名气超大，就在去百丈漈景区的主路峃口镇边上
严格说它不算传统鸡窝，更像大排档，但味道真的绝！猛火快炒的鸡块，加了洋葱、青椒、啤酒，锅气十足，香辣过瘾
特别适合一群朋友热闹着吃，再点两个小炒
人均大概60-70就能吃得非常满足
不过环境比较嘈杂，追求安静浪漫的就算了
抖音上有个本地主播文成吃客小陈每周直播都至少提一次它家，说是他的熬夜续命锅
给你点实用建议和避坑指南
1. 时间这几家饭点都挤，错峰去吃体验更好
2. 点单如果是两个人，点个鸡锅加一两个蔬菜足够了，分量都挺扎实，别眼大肚子小
3. 真假现在有些店也跟风叫土鸡，但价格低得离谱的就要留个心眼
认准我上面提的这几家老字号或者口碑新秀，基本不会踩雷
4. 组合玩可以规划个美食+游玩路线，比如去完百丈漈，顺路就去峃口那家参观完刘基庙，就去吃山涧竹林鸡，完美！
啊，来文成找鸡窝，你就闭眼冲这三家，味道、特色、氛围都各有千秋，保管你吃得满意，回去还能跟朋友猛夸一阵子！还有什么想问的，随时留言，我这个伪美食家随时解答
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