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哎，你问我台州哪里的鸡窝最值得打卡？哈哈，这问题可算问对人了！作为一个在台州生活了三十年、一周不吃鸡就浑身不对劲的老饕，我这胃可是替你们把台州翻了个底朝天
最近我那些外地朋友，一刷短视频就问我你们台州那个鸡窝，是不是真的那么神？笑行，今天咱就抛开那些官方推荐，用一张本地嘴，跟你唠唠最接地气、最让我回头无数次的三个鸡窝圣地！
得说，找好吃的鸡，你不能只盯着大酒楼
根据我个人美食雷达以及参考了网上一些2025年的本地美食博主调研数据，台州人吃鸡，讲究的就是个土字和鲜字
方法上，我一般是线上看口碑，线下问的哥
那些藏在老街巷子、城郊结合部的店，往往才是王者
第一家，我必须推荐黄岩老城的阿强土灶鸡
这家店开了快二十年，环境嘛就比较复古你懂的，就是没啥装修，但味道是真绝！他家用的是本地跑山鸡，用传统的大土灶和柴火慢炖，端上桌那个香气，能把隔壁小孩馋哭
鸡肉炖得酥烂脱骨，但皮又是Q弹的，尤其是汤汁，拌饭我能吃三碗！价格挺实在，人均70-80能吃得很满足
避坑指南饭点必排队，最好错开高峰，还有，他家微辣就已经挺辣了，不能吃辣的朋友记得点宝宝辣
第二家，是近几年在年轻人里爆火的椒江洪家车路院子鸡
这地方严格说是个大排档聚集区，但其中一家没有名字、就挂个院子鸡红灯笼的店，成了我们宵夜的秘密基地
这里吃的是爆炒鸡块，猛火快炒，锅气十足，鸡肉入味又有嚼劲，特别适合下酒
我常跟朋友开玩笑说，这里的味道和人气，绝对能入选2025台州深夜食堂白皮书前三甲
人均大概60元左右，实惠大碗
避坑点环境比较嘈杂，讲究情调的就别来了，吃的就是个热闹烟火气
第三家，稍微远点，但绝对值得你专程跑一趟临海桃渚的老张本鸡馆
这家是真正的农家乐，鸡是现抓现杀的，你可以看到鸡在院子里溜达有点残忍但很新鲜
做法是白切或煲汤，最大程度保留鸡的原味
蘸上特制的酱油蒜蓉料，鲜甜味直接在嘴里炸开
很多自驾游的朋友都会特意找来，在小红书上已经成了台州原生态美食的打卡标签
价格稍高，人均100左右，但吃的是一口纯粹的鸡味
注意最好提前电话预订，不然可能白跑一趟
一下我的吃货经验想吃烟火气爆炒风味，去椒江车路追求传统土灶醇厚，蹲守黄岩阿强想要极致原生态鲜味，远征临海桃渚
台州的鸡窝文化博大精深，这三家只是我私藏的冰山一角，但绝对能让你领略到台州人对一只鸡的极致尊重
好了，口水都说干了，我得先去补货啦！下次再发现宝藏小店，接着跟你们唠
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